Resep Makanan dan Resep Kue Kamir Empuk Enak, Dorayaki Jawa. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Kue Kamir Empuk Enak, Dorayaki Jawa. ANDIBLOG

Resep Kue

Unknown 7:53 AM Add Comment

Resep Kue Kamir - Kue Kamir adalah salah satu Resep Kue Tradisional yag masih terlestarikan hingga sekarang. Resep Kue Kamir berasal dari daerah Palembang yang merupakan Kue Tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan campuran ragi instan. Oleh karena itu Resep Kue Kamir disebut juga sebagai Resep Kue Fermentasi karena terbuat dari campuran ragi dan ada juga yang menambahkan tape untuk membantu fermentasi Kue menjadi lebih sempurna.

Cetakan yang dibuat untuk Membuat Kue Kamir sama seperti cetakan Kue Lumpur atau Kue Carabikang yaitu cetakan bundar yang berisi 5 bundaran kecil didalamnya. Jika dirumah tidak memiliki cetakannya, anda bisa menggantinya dengan teflon bundar yang ukuran telor dadar. Hanya saja saat membuat Kue Kamir harus satu per satu. Cara Membuat Kue Kamir sangat mudah dan semua bahan yang diperlukan daam Resep Kue Kamir juga mudah untuk di cari dan didapat di berbagai toko kue atau supermarket. 

Bagi sebagian anak muda jaman sekarang yang sudah terkontaminasi dengan kuliner modern setiap harinya, ada kemungkinan tidak tau apa itu Kue Kamir, tanpa dia sadari bahwa ketika mereka nongkrong di cafe ternyata mereka memesan menu Kue Dorayaki Spesial, nah padahal yang namanya Kue Dorayaki di Indonesia yang akhir-akhir ini sedang nge hits merupakan nama lain dari Kue Kamir atau bisa dibilang anaknya Kue Kamir karena bahan yang digunakan sama dan bentuk serta rasanya juga hampir sama. 

Tapi sebenarnya Kue Dorayaki di Indonesia memiliki 2 arti yang berbeda yaitu pertama Kue Dorayaki di Indonesia di adaptasi dari makanan kesukaan tokoh kartun doraemon, dan yang kedua Kue Dorayaki di Indonesia diadaptasi dari Resep Kue Kamir yang diganti nama keren seperti nama makanan jepang. Apapun itu, darimanapun asal Kue Dorayaki ataupun Kue Kamir yang jelas kedua Kue ini memiliki banyak kesamaan dan sedikit perbedaan tapi masalah rasa jelas sama enaknya. 

Biasanya Kue Kamir dijual pada pagi hari dan malam hari karena saat suasana dingin menjadi momen yang pas untuk menikmati Kue Kamir. Satu Kue Kamir dengan rasa original atau tanpa isi harganya 800 sedangkan dengan isi seperti coklat, kismis, keju harga sekitar 1000.an. Penjual Kue Kamir biasa menjajakkan dagangannya dengan cara membuka lapak di emper-emper toko di pasar tradisional atau di kota. Bagi anda yang gemar jalan-jalan pagi atau gemar begadang dan berkumpul bersama teman saat malam hari, anda dapat bejelajah kota anda untuk mencari Kue Kamir namun bagi yang susah mencari Kue Kamir tapi ingin menikmati kelezatan Kue Kamir maka tidak ada salahnya untuk membuat Kue Kamir sendiri di rumah. 

Pembuatan resep Kue Kamir dengan tepat akan menghasilkan rasa yang lezat. Oleh karena itu anda perlu tau bahan lengkap dan bagaimana Resep Kue Kamir yang benar sehingga dapat menciptakan Kue Kamir dengan rasa yang enak, tekstur yang lembut dan Kue yang empuk. Kami dari zonamakan.blogspot.com akan menghadirkan Resep Kue Kamir yang empuk dan enak untuk anda. Berikut Resep Kue Kamir secara lengkap.

Resep Kue Kamir

Bahan Resep Kue kamir :

1. Siapkan Tepung terigu � kg
2. Siapkan 2 butir telur
3. Siapkan 1 sendok teh Ragi Instan
4. Siapkan 40 ons Gula pasir
5. Siapkan Air 250 cc atau secukupnya
6. Siapkan Garam secukupnya
7. Siapkan Vanili bubuk 1/2 sdt
8. Siapkan Soda kue 1 sdt
9. Siapkan Tape singkong 1/2 ons dengan buang seratnya terlebih dahulu

Cara Membuat Resep Kue kamir :

1. Pertama-tama kocok telur hingga mengembang
2. Kemudian masukkan gula pasir, soda kue, ragi instan, vanili bubuk dan juga tape singkong menjadi satu. Aduk hingga rata.
3. selanjutnya tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai tercampur rata menggunakan menggunakan tangan.
4. Setelah merata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga diperoleh adonan Kue Kamir yang lembut.
5. Diamkan adonan selama 10 jam atau semalam (adonan ditutup dengan kain bersih).
6. Setelah 10 jam siapkan cetakan Kue Kamir olesi dengan margarin lalu tuangkan satu sendok sayur adonan kue kamir ke dalam cetakan.
7. Panggang dengan menggunakan api yang kecil saja, pada saat bagian bawahnya mengeras dan mengeluarkan gelembung baliklah kue kamir.
8. Agar kamir tebal adonan biarkan tanpa ditekan sampai kue kamir matang dengan sendirinya.
9. Jika matang kemudian angkat, Lakukan proses pemanggangan sampai adonan habis.
10. Sajikan kue kamir selagi hangat.

Nikmati hidangan spesial anda dengan secangkir Kopi Hitam Nikmat Ala Cafe sebagai pelengkap bersantai anda. Demikian Cara Membuat dan Resep Kue Kamir yang empuk dan enak. Bagi anda yang ingin berkreasi dengan Kue Kamir, maka anda dapat menciptakan kreasi Resep Kue Kamir sendiri dirumah misalnya dengan menambahkan isi dalam Kue Kamir dengan messes, coklat, keju, kismis, selai atau topping di atas Kue Kamir dengan berbagai rasa sesuai selera. 

Jangan lupa coba juga kreasi masakan kami sebelumnya yaitu Resep Kue Cubit, Jajanan Naik Kasta yang gak kalah hits sama Kue Kamir. Menu istimewa yang lainnya akan hadir di hari berikutnya. Terus nantikan kehadiran aneka resep pilihan dari zonamakan.blogspot.com hanya untuk anda. Selamat mencoba

Resep Makanan dan RESEP SAMBAL GORENG TEMPE BALADO. ANDIBLOG

Resep Makanan dan RESEP SAMBAL GORENG TEMPE BALADO. ANDIBLOG

ANEKA TAHU TEMPE

Unknown 10:33 PM Add Comment

Resep Sambal Goreng Tempe Balado - Bahan makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai ini tidak hanya semakin dikenal dunia, tetapi makanan murah meriah asli Indonesia ini juga dijuluki sebagai magic food dengan ciri khas rasa serta manfaat yang dikandungnya.

Kembali berbagi resep masakan praktis untuk menu makan sehari-hari yang enak sederhana. Tentunya ada banyak sekali cara memasak tempe yang kita ketahui, adapun kali ini adalah olahan tempe yang sangat sederhana dengan dimasak bersama bumbu sambal atau sambal goreng tempe balado.

Resep Bahan dan Bumbu Sambal Tempe Balado

• 250 gram tempe
• 50 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus :

• 10 buah cabe keriting merah
• 5 buah cabe merah besar
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Balado

1. Tempe dipotong-potong berbentuk dadu, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk-aduk hingga harum. Tuang air, garam, gula dan kaldu bubuk, serta aduk rata.
3. Setelah bumbu tidak mengandung air, masukkan tempe dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api, angkat dan tuang dalam piring saji, lalu siap untuk disajikan.

Resep Makanan dan Resep Terik Daging Khas Yogyakarta . ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Terik Daging Khas Yogyakarta . ANDIBLOG

Masakan Jawa

Unknown 3:21 PM Add Comment

Hidangan ini adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi dengan bumbu kental yang gurih dan enak, tambahan kentang membuat terik kentang semakin istimewa, bila anda tidak suka dengan kentang, anda dapat memasukkan daging saja, masak dengan perlahan agar gading matang sempurna dan bumbu merasuk hingga kedalam daging.

Bahan utama :

• 500 gr daging sengkel, potong potong
• 2 lembar daun salam
• 250 gr kentang, potong kotak
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang sereh, memarkan
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 1 sendok makan garam
• 250 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
• 1 1/2 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica
• 2 cm jahe
• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan

Cara membuat terik daging :

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan sereh, daun salam dan lengkuas, aduk hingga bumbu harum dan matang.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan garam dan gula pasir aduk hingga rata.
3. Masukkan santan encer, masak sambil sesekali di aduk hingga kuah kental. Tambahkan dengan kentang.
4. Masukkan santan kental, lalu masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Makanan dan RESEP KUE CUBIT GREEN TEA DAN RED VELVET. ANDIBLOG

Resep Makanan dan RESEP KUE CUBIT GREEN TEA DAN RED VELVET. ANDIBLOG

ANEKA KUE BASAH

Unknown 1:34 AM Add Comment

Resep Kue Cubit - Green Tea dan Red Velvet merupakan varian rasa kue cubit yang banyak diminati. Tidak hanya di Bandung dan Jakarta, tetapi di banyak daerah lain juga telah banyak ditemukan gerai kue cubit dengan aneka varian rasa yang enak dan kreatif, serta warna-warni rainbow yang menarik, bahkan populer juga disajikan setengah matang.

Resep Kue Cubit Green Tea

Cara membuat kue cubit dengan dasar adonan yang mudah dan sederhana, sebetulnya sudah lama pernah dishare dalam Resep Kue Cubit Enak dan Empuk. Sekarang kue cubit semakin booming dan kian ngetren, dikarenakan terdapat banyak macam variasi kue cubit dengan rasa, warna, serta aneka topping yang semakin bervariatif.

Sedikit berbeda dengan resep terdahulu, kali ini hanya menggunakan dua telur saja beserta variasi rasa green tea dan kue cubit red velvet yang menarik kita coba di rumah untuk melengkapi menu cemilan bersama keluarga. Aneka topping bisa kita kreasikan sesuai selera untuk menambah spesial cita rasa kue cubit yang kita sajikan.

Kendala yang sering dialami dalam membuat kue cubit matang biasanya adalah bagian bawah yang gosong. Oleh karenanya tipsnya adalah gunakan api yang sangat kecil agar matangnya bisa merata, apabila masih juga gosong maka posisi cetakan bisa kita tinggikan lagi dari api kompor.

Bahan-bahan yang dipersiapkan

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega atau margarin dicairkan
• 70 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm bubuk green tea atau 1 sdt pasta red velvet
• 50 ml susu cair
• meises, choco chips atau aneka topping sesuai selera

Cara Membuat Kue Cubit

1. Panaskan margarin di atas api kecil hingga meleleh sebagian, matikan api lalu aduk-aduk hingga meleleh seluruhnya, sisihkan.
2. Campurkan serta aduk rata tepung terigu, vanili, baking powder, dan bubuk green tea untuk rasa green tea.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut, gunakan mixer agar lebih cepat mengembang dengan kecepatan rendah sampai sedang. Tuang perlahan margarin cair, kemudian susu dan terakhir masukkan campuran terigu. Tambahkan pasta red velvet untuk kue cubit redvelvet.
4. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarin di atas api kecil. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan hingga hampir penuh, kemudian tutup dan tunggu hingga setengah matang. Beri topping sesuai selera, lalu tutup lagi dan masak hingga matang.

Resep Makanan dan Resep Opor Ayam Pedas. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Opor Ayam Pedas. ANDIBLOG

Masakan Jawa

Unknown 5:35 PM Add Comment

Opor ayam biasanya memiliki rasa yang gurih dengan santan yang kental, namun anda dapat menyulap opor dengan rasa yang beda, tambahkan dengan cabai merah keriting pada bumbu halusnya, sehingga akan membuat opor ayam anda menjadi bercitarasa pedas gurih. Potong potong ayam sesuai dengan kebutuhan anda, sehingga anda mudah untuk memakannya.

Bahan utama :

• 1 ekor ayam, potong potong
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 12 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 1/4 sendok teh jintan
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm jahe
• 5 butir kemiri, goreng

Cara membuat opor ayam pedas :

1. Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata.
2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan,

Resep Makanan dan Resep Bakso Urat Enak. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Bakso Urat Enak. ANDIBLOG

Masakan Jawa

Unknown 2:34 AM Add Comment

Bakso adalah bola daging yang di tambah dengan beragam bumbu. Selain bakso halus, ada juga bakso urat yang rasanya lebih enak. Bakso memang sangat beragam, rasnya juga enak dan sangat gurih. Bahan utama dari bakso adalah daging sapi yang ditambahkan dengan urat sapi. Tambahkan dengan bumbu yang enak lalu dicetak bulat bulat lalu direbus hingga matang.

Bahan utama :

• 500 gr daging sapi segar
• 100 ml air es
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh poly powder
• 2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
• 50 ml air es
• 75 gr tepung sagu tani
• 3 sendok makan tepung sagu
• 50 gr urat sapi, potong kecil

Bahan pelengkap bakso :

• Kuah bakso
• Mie kuning,
• taoge

Cara membuat bakso urat :

1. Potong potong daging lalu pukul pukul hingga legit. Tambahkan dengan garam dan air es lalu haluskan.
2. Tambahkan dengan bahan lainnya, lalu aduk perlahan hingga legit. Banting banting hingga rata.
3. Tambahkan dengan irisan urat sapi, lalu aduk dan bulatkan. Rebus dalam air hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan bakso dengan pelengkapnya.

Resep Makanan dan Resep Kue Cubit Rainbow, Jajanan Naik Kasta. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Kue Cubit Rainbow, Jajanan Naik Kasta. ANDIBLOG

Resep Kue

Unknown 8:19 AM Add Comment

Resep Kue Cubit - Kue Cubit merupakan kue warisan dari nenek moyang terdahulu. Kenapa Kue Cubit sudah ada sejak jaman dahulu sehingga bagi orang-orang tua di jaman sekarang pasti sudah sangat mengenal apa itu Kue Cubit. Kue Cubit adalah kue yang terbuat dari campuran gula pasir, tepung terigu, mentega, telur, susu, dll sama seperti bahan kue lainnya hanya saja memiliki keunikan yang berbeda.

Kenapa disebut dengan Kue Cubit karena bentuk kuenya sangat mungil, kecil dan memiliki bentuk yang tidak beraturan, ketika dipegang bisa dengan menggunakan 2 jari saja dan ketika dimakan bisa jadi 2-3 kali gigit langsung habis. Meskipun bentuknya sangat mungil, tetapi rasanya sangat enak manis dan lembut. Kue Cubit sempat akan menjadi salah satu jajanan tradisional yang punah, karena pada saat itu masyarakat lokal yang sudah terkontaminasi efek kuliner modern mulai melupakan kuliner tradisional. 

Namun sekarang ini Kue Cubit menjadi primadona kuliner lagi di tanah air dan disebut-sebut sebagai Jajanan Naik Kasta. Hal ini berkat para penjual kuliner yang semakin kreatif dalam mengemas sebuah makanan biasa menjadi sangat luar biasa. Kue Cubit yang mengalami revolusi, bagaikan sebuah kendaraan tua yang dimodifikasi menjadi kendaraan elegan dengan tampilan klasik yang sangat menawan. 

Kreatifitas para penjual Kue Cubit saat ini adalah mengubah bentuk Kue Cubit menjadi berbagai bentuk seperti bentuk bintang, segitiga, lonjong, persegi, dll dan mengubah warnanya menjadi berbagai warna seperti merah, kuning, hijau dan biru, dll serta menambahkan berbagai varian rasa dan topping diatas Kue Cubit. Hal ini menjadikan Kue Cubit memiliki penampilan baru yang lebih fresh dan tampak lebih menggiurkan serta terlihat sangat mewah. 

Selain itu kenapa Kue Cubit dapat kembali tenar dengan sangat cepat, karena para penjual Kue Cubit dan para pembelinya kreatif dalam memanfaatkan kemajuan teknologi yaitu dengan cara memanfaatkan dunia internet, lebih tepatnya sosial media seperti instagram, facebook, twitter, path, dll sehingga tidak heran jika dalam hitungan detik saja semua orang diseluruh dunia yang menggunakan internet akan tahu keberadaan Kue Cubit itu seperti apa dan dimana. Dari situlah banyak orang yang tertarik mencari tempat penjualnya dan bahkan ada yang tertarik ikutan berjualan juga. 

Kami dari zonamakan.blogspot.com ikut bangga dengan ke kreatifan para pedagang kuliiner dan para pecinta kuliner yang dapat bekerjasama yang tidak direkayasa dalam melestarikan kuliner tradisional menjadi setara dengan kuliner modern dengan memanfaatkan teknologi canggih secara positif. Bagi anda yang ingin berwirausaha kuliner, maka Resep Kue Cubit dapat dijadikan salah satu referensi menu kreatif anda. 

Bagi anda yang penasaran bagaimana penampilan baru dari Kue Cubit sekarang dan bagaimana rasanya, tetapi diwilayah tempat tinggal anda jauh dari outlet atau tempat penjual Kue Cubit maka kami sarankan untuk membuatnya sendiri dirumah. Bahan yang digunakan dalam Resep Kue Cubit sangat mudah di cari karena bahan dasarnya sama seperti bahan kue lainnya. Resep Kue Cubit juga tergolong praktis sehingga bagi anda para pemula yang ingin belajar membuat kue tidak perlu khawatir dengan proses dan hasilnya. 

Kali ini zonamakan akan berbagi Resep Kue Cubit dengan berbagai warna cantik dan menarik serta dilengkapi topping yang menggiurkan. Silahkan simak dengan seksama Resep Kue Cubit yang akan kami ulas secara lengkap berikut ini.

Resep Kue Cubit

Bahan dari Resep Kue Cubit:

1.  Sediakan 150 gr tepung terigu serba guna
2. Sediakan 100 gr gula pasir
3. Sediakan 2 butir telur
4. Sediakan 100 ml susu cair plain/ susu ultra
5. Sediakan pasta rainbow (golden brown) atau pewarna makanan (warna sesuai selera)
6. Sediakan 3/4 sdt baking powder
7. Sediakan 1/2 sdt soda kue
8. Sediakan 100 gr mentega, lelehkan
9. Sediakan 1 sachet vanili
10. Sediakan aneka topping messes, keju, taro, coklat potong/ kitkat, marshmallow, dll sesuai selera

Cara Membuat Resep Kue Cubit:

1. Masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah, kemudian mixer telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Setelah itu masukkan tepung dan juga mentega cair secara pelan-pelan, sambil diaduk hingga merata.
3. Tambahkan vanili, soda kue, baking powder, dan susuaduk hingga merata dan adonan lembut (jangan ada adonan yang menggumpal). Sisihkan.
4. Siapkan 5 mangkuk dan tuangkan 3 tetes pasta rainbow atau pewarna makanan pada setiap mangkuk dengan warna yang berbeda-beda. Kemudian tuangkan 2 sendok sayur adonan Kue Cubit kedalam setiap mangkuk yang sudah ada pewarnanya tadi, aduk hingga merata dan diamkan kurang lebih 10-15 menit.
5. Panaskan cetakanKue Cubit, olesi dengan mentega, lalu tuangkan adonan Kue Cubit yang sudah diberi pewarna sebanyak kurang lebih 3/4 dari tinggi cetakan (jangan sampai kepenuhan). 
6. Masak dengan api kecil dan tutup adonan yang sedang dimasak agar uapnya tidak kemana-mana. Taburkan messes atau keju saat adonan setengah matang, kemudian tutup lagi. Tunggu hingga Kue Cubit mengembang dan empuk.
7. Angkat dan susun topping dengan varian rasa yang berbeda di atas setiap Kue Cubit, misal yang warna kuning dikasih topping kitkat/potongan coklat, yang hijau toppingnya messes, yang merah toppingnya taro, yang coklat toppingnya marshmallow (susun sesuai selera). 
8. Sajikan, nikmati selagi hangat

Nikmati lengkapnya kelezatan Kue Cubit bersama hangatnya Secangkir Kopi Ala Cafe beraroma nikmat atau bersama segarnya Aneka Minuman Segar dan sehat. Demikian Cara Membuat dan Resep Kue Cubit penuh warna yang sangat lezat dan kekinian. Resep Kue Cubit menjadi salah satu trending topic masa kini sehingga tidak heran jika Kue Cubit terkenal dengan sebutan Jajanan Naik Kasta atau Jajanan Kekinian. 

Kue Cubit yang empuk dan teksturnya lembut serta rasanya yang manis dan tampilannya menarik menjadi sangat disukai oleh banyak orang dari anak-anak hingga dewasa. Bagi anda yang ingin menyajikan sajian berbeda dan istimewa diberbagai acara besar maka Kue Cubit sangat pantas untuk dijadikan menu andalan. Dan bagi anda yang ingin memberikan jajanan sehat dan bergizi kepada si kecil maka buatlah sendiri Kue Cubit dengan warna, bentuk dan topping sesuai kesukaan sikecil, sehingga anak tidak jajan sembarangan.

Selain Resep Kue Cubit yang telah kami hadirkan kali ini untuk anda, sebelumnya kami telah menghadirkan Resep Bakmi Goreng Spesial Komplit yang tidak kalah lezatnya dengan menu-menu lainnya. Selamat berkreasi di dapur kesayangan anda. Semoga bermanfaat