Resep Makanan dan Resep Ayam Goreng Masak Nanas . ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Ayam Goreng Masak Nanas . ANDIBLOG

Ayam Goreng

Unknown 12:38 AM Add Comment

Ayam goreng ini di balut dengan bumbu yang gurih dengan tambahan buah nanas yang segar, tentunya akan menjadi hidangan yang unik dan kaya akan rasa yang akan mengundang seluruh keluarga untuk mencicipi masakan anda. Pastikan anda memotong ayam tidak terlalu besar agar lebih mudah menikmati ayam goreng saus nanas ini dan saus nanasnya akan merasuk hingga kedalam daging ayam.

Bahan utama :

• 1 ekor ayam, potong potong kecil
• 3 cm jahe, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• Minyak goreng

Bahan tumisan nanas :

• 200 gr nanas, potong potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris miring
• 100 gr saus tomat
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus sambal
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menumis

Cara membuat ayam goreng masak nanas :

1. Ayam yang telah di potong potong dan dibersihka, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk dan bawang putih hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berkulit, angkat dan tiriskan ayam.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay bersama dengan nanas, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, kecap ikan, merica, gula dan garam, aduk hingga rata.
5. Tuang air lalu masak hingga mendidih, biarkan mendidih hingga bumbu terserap ke dalam ayam dan ayam matang, angkat dan sajikan.

Resep Makanan dan Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Pedas. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Pedas. ANDIBLOG

Ayam Goreng

Unknown 4:57 PM Add Comment

Membuat ayam goreng sambal terasi pedas ini sangat enak dan sedap. Semoga resep ayam goreng sambal terasi pedas ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Pembuatan ayam goreng sambal terasi ini sangat mudah, kita membutuhkan 1 ekor ayam kampung kita potong potong. Kemudian kita beri bumbu ayam goreng tersebut dan tambahkan bahan sambal terasi. Wah dijamin rasanya sangat enak dan sedap.

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung kita potong menjadi kurang lebih 8 bagian
• 1 sendok teh ketumbar tumbuk 
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 3 siung bawang putih kita haluskan
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bahan sambal terasi :

• 1 buah tomat kita buang bijinya potong potong kotak
• 5 buah cabai merah keriting kita tumbuk kasar
• 2 buah cabai merah besar, kita tumbuk kasar
• 2 buah cabai rawit merah kita tumbuk kasar
• 1 batang serai kita ambil putihnya memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 2 cm lengkuas kita memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 750 ml air
• 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang kita haluskan :

• 6 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 1/2 sendok teh terasi bakar
• 8 butir bawang merah

Cara membuat ayam goreng sambal terasi pedas :

1. Kita lumuri ayam dengan ketumbar, bawang putih, merica bubuk, air jeruk lemon dan garam. Kita diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Kemudian goreng hingga ayam berkulit.
3. Membuat sambal terasi : kita tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
4. Kita masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit dan cabai merah besar aduk aduk hingga setengah layu.
5. Masukkan ayam, aduk aduk merata kemudian tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.

Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu sambal terasi. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng.

Resep Makanan dan Cara Membuat Ayam Bacem Balut Pandan. ANDIBLOG

Resep Makanan dan Cara Membuat Ayam Bacem Balut Pandan. ANDIBLOG

Ayam Goreng

Unknown 4:13 AM Add Comment

Resep masakan jawa 13 akan memberikan resep cara membuat ayam bacem balut pandan. Ayam yang di gunakan adalah ayam negeri yang sangat mudah untuk di buat, potong potong kecil agar mudah untuk di masak, masak ayam bacem balut pandan ini sangatlah mudah dan rasanya sangat istimewa.

Ayam yang di rebus dengan bumbu bacem, membuat rasa bacem merasuk hingga kedalam ayam, masaklah dengan api kecil dan biarkan hingga meresap hingga kedalam ayam, sehingga rasanya juga lebih enak. Pilihlah daun pandan yang ukurannya besar, agar saat di bungkus, ayam lebih mudah di bungkus, bila pandan masih kaku, layukan dengan cara di panggang di atas bara api sebentar saja.


Bahan ayam bacem balut pandan :

• 1/2 ekor ayam kita potong potong kira kira menjadi 14 bagian
• 1 batang serai kita memarkan
• 1 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 cm jahe kita memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh asam jawa
• 200 ml air kelapa
• 1 sendok makan gula merah
• daun pandan untuk membungkus
• minyak untuk menggoreng

Bumbu yang kita haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih

Cara membuat ayam bacem balut pandan :

1. Langkah pertama kita rebus ayam, air kelapa, bumbu yang dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, jahe, gula merah, garam dan juga asam jawa hingga matang dan meresap.
2. Kemudian kita bungkus ayam berbumbu dengan daun pandan. Kemudian langkah terakhir goreng dalam minyak panas hingga matang.

Demikian resep cara membuat ayam bacem balut pandan yang enak dan sedap. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.