Showing posts with label Kue. Show all posts
Showing posts with label Kue. Show all posts

Friday, September 2, 2016

Resep Makanan dan Resep Bolu Tape Istimewa. ANDIBLOG

Resep Bolu Tape Istimewa, bolu biasanya tidak ada bahan tambahan dan biasanya hanya ditambahkan dengan beragam taburan, namun dengan tambahan tape singkong, akan membuat hidangan kue ini semakin istimewa, rasa tape akan membuat bolu menjadi lebih lembut dan tentu akan menjadi lebih enak, terlebih bolu ini juga dapat anda makan sebagai kudapan yang manis di sore hari.

Bahan utama :

  • 6 butir telur
  • 180 gr tepung terigu
  • 250 gr tape singkong, bersihkan seratnya
  • 160 gr gula pasir
  • 60 ml susu kental manis
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh SP/TBM
Cara membuat bolu tape :
  1. Siapkan loyang terlebih dulu lalu semir dengan mentega lalu taburi dengan tepung hingga rata. Sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu dan baking soda hingga halus lalu sisihkan.
  3. Cairkan margarin lalu sisihkan. Campurkan tape dengan susu kental manis, sisihkan.
  4. Kocok telur bersama dengan emulsifier lalu tambahkan dengan gula pasir lalu kocok hingga kaku.
  5. Tambahkan dengan tape lalu aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
  6. Tambahkan dengan margarin leleh lalu aduk perlahan hingga rata.
  7. Masukkan tepung terigu lalu aduk tanpa mixer perlahan.
  8. Masukkan dalam loyang lalu oven selama 45 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Tuesday, August 30, 2016

Resep Makanan dan Resep Donat Sederhana - Empuk Banget Pokoknya. ANDIBLOG

Resep Donat Sederhana - Empuk Banget Pokoknya. Resepmasakanjawa13.blogspot.com akan menshare resep cara membuat donat kampung sederhana yang biasanya kita taburi dengan gula halus. Donat ini semakin lezat saat kita buat saat masih hangat, namun saat sudah dingin tetap enak dan empuk. Bisa menemani kita saat bersantai bersantai bersama keluarga dirumah. Nah bunda dan sista pastinya penasaran banget ingin tau resepnya bukan, simak resepnya di bawah ini.

Bahan biang donat kampung sederhana :

  • 2 sendok makan air hangat
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
Bahan untuk adonan :
  • 150 gram tepung terigu cakra
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sendok makan gula pasir haluskan dengan di blender
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan susu bubuk tambahkan dengan 125 ml air hangat, tambahkan pelan pelan sambil diaduk aduk
Bahan taburan :
  • gula donat dingin sekitar 50 gram saja
Cara membuat donat kampung sederhana :
  1. Aduk rata bahan biang hingga rata lalu biarkan hingga berbuih selama kurang lebih 10 menit.
  2. Masukkan tepung terigu pada wadah besar lalu tambahkan dengan telur, lalu aduk hingga berbutir, masukkan margarin dan gula pasir llau aduk hingga rata.
  3. Tuang sedikit demi sedikit larutan biang lalu aduk hingga rata. Tuang juga susu cair hangat lalu uleni hingga kalis. Uleni hingga lembut selama 5 menit.
  4. Tutup adonan dengan kain basah, llau biarkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
  5. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan lalu diamkan lagi selama 20 menit.
  6. Lubangi adonan dengan mulut tutup botol atau dengan jari lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan dan matang.
  7. Angkat dan selagi masih hangat, taburi dengan gula halus dan sajikan.

Sunday, July 17, 2016

Resep Makanan dan Resep Bolu Jadul Tabur Keju. ANDIBLOG

Resep Bolu Jadul Tabur Keju, bulu ini biasanya di sajikan pada acara hajatan maupun pernikahan, rasanya yang manis membuat kue ini banyak disuka, anda dapat membuanya dengan taburan keju yang rasanya gurih, sehingga anda dapat menghidangkannya sebagai sajian di sore hari sambil ditemani dengan teh hangat yang nikmat untuk dinikmati.

Bahan utama :

  • 4 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 40gr susu kental manis
  • 100 gr tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gr margarin, cairkan
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gr keju parut
Cara membuat bolu jadul :
  1. Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, susu mentega, baking powder dan keju parut, aduk perlahan hingga rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20cm yang telah di oles dengan mentega.
  4. Oven dengan api bawah bersuhu 180 selama 30 menit lalu pindahkan pada api atas selama 5 menit hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dinginkan, keluarkan dari loyang lalu taburi lagi dengan keju parut, sajikan.

Friday, June 24, 2016

Resep Makanan dan Resep Kue Kering Sagu Keju Kelapa. ANDIBLOG

Resep Kue Kering Sagu Keju Kelapa. Lebaran sudah hampir tiba, bila anda masih bingung ingin membuat kue kering yang enak dan mudah untuk di buat sebagai salah satu pilihan kue kering di keja anda, maka anda dapat memilih untuk membuat kue sagu keju kelapa ini, karena cara membuatnya juga sangat mudah dan pastinya akan menjadi kue kering yang unik dan sangat gurih.

Bahan utama:

  • 250 gr margarin+butter
  • 3 butir kuning telur
  • 100 gr keju parmesan
  • 50 gr kelapa parut kering
  • 300 gr tepung sagu
  • 50 gr maizena
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 75 gr keju cedar, parut lalu biarkan hingga kering sendiri
  • 150 gr gula halus 
Cara membuat kue kering sagu keju :
  1. Sangrai tepung sagu bersama dengan tepung terigu selama 5 menit hingga teksturnya ringan lalu biarkan sebentar hingga dingin.
  2. Ayak tepung yang telah di sangrai sambil di tambahkan dengan susu bubuk, ayak hingga halus, sisihkan.
  3. Kocok margarin dan butter dan gua halus hingga lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil di kocok hingga rata.
  4. Masukkan 2 jenis keju dan kelapa kering, aduk menggunakan spatula.
  5. Tambahkan dengan tepung lalu aduk kembali dengan menggunakan spatula.
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, yang telah diberi spuit lalu semprotkan pada loyang yang telah di alasi dengan kertas roti.
  7. Taburi dengan kelapa kering di atasnya lalu beri jarak masing masing adonan.
  8. Oven kue kering selama 30 menit atau hingga matang, biarkan hingga dingin lalu simpan dalam toples.

Thursday, June 9, 2016

Resep Makanan dan Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah. ANDIBLOG

Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah, memnuat kue yang lembut dan gurih tidak selalu sulit, anda yang sedang belajar membuat cake yang enak, lembut dapat anda buat di dapur anda sendiri, rasa pandannya yang harum membuat ciffon cake ini semakin istimewa. Selain itu tambahan tambahan keju potong dan taburan keju juga membuat cake ini semakin istimewa. Bila anda kesulitan menemukan minyak canola dapat di ganti dengan minyak sayur kualitas bagus.


Bahan utama :

  • 120 gr tepung terigu protein rendah
  • 75 gr minyak canola
  • 75 ml air daun pandan atau daun suji
  • 50 gr gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 75 gr gula pasir
  • Keju potong dadu untuk isi
  • Keju parut untuk taburan
Cara membuat Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah :
  1. Campurkan minyak dengan air daun padan/suji hingga rata lalu sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu , lalu tambahkan dengan gula pasir halus, aduk rata. Tambahkan dengan campuran minyak, sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
  3. Tambahkan dengan kuning telur, lalu aduk perlahan hingga rata.
  4. Kocok putih telur dengan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan dengan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang dan kaku.
  5. Tuang kocokan putih telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.
  6. Masukkan potongan keju lalu aduk asalkan rata.
  7. Masukkan adonan ke dalam cetakan ciffon dengan diameter 22 cm tanpa di oles lalu taburi dengan keju parut.
  8. Oven selama 55 menit dengan suhu 180 derajat, setelah matang, segera tangkupkan di atas botol, biarkan hingga dingin.
  9. Keluarkan dari loyang lalu potong potong dan sajikan. Berikut ini contoh ketika di tangkupkan di botol.

Friday, June 3, 2016

Resep Makanan dan Resep Kue Bapel Pisang. ANDIBLOG

Resep Kue Bapel Pisang, kue bapel atau wafel memang memiliki banyak varian yang dapat anda coba untuk di buat sendiri di dapir anda, salah satu yang bisa anda coba adalah kue bapel pisang yang enak. gurih dan manis, tentunya dengan tambahan pisangpisang yang di blender, tentu akan enak dan gurih. Anda dapat menambahkan saus coklat ataupun ice cream di tambah di atasnya. Jadi menu cemilan anda akan semakin istimewa.

Bahan biang :

  • 60 gr tepung terigu
  • 75 ml air hangat
  • 6 gr ragi instan
Bahan utama kue bapel :
  • 200 gr pisang ambon
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok margarin, lelehkan
Cara membuat kue bapel pisang :
  1. Untuk bahan biang, aduk rata bahan biang lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Campur pisang dan santan lalu blender hingga halus.
  3. Kocok telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang. Sisihkan.
  4. Aduk rata tepung terigu dan garam pada wadah berbeda, lalu tambahkan dengan bahan biang sedikit demi sedikit, masukkan pula blenderan pisang lalu kocok hingga rata.
  5. Tambahkan dengan kocokan telur, kocok lagi hingga licin, diamkan adonan selama 2 jam lalu setelah itu masukkan maragrin, aduk rata.
  6. Panaskan cetakan bapel lalu siram dengan adonan bapel lalu panggang hingag setenagh matang, balik lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan setelah matang.

Saturday, May 21, 2016

Resep Makanan dan Resep Lemet Singkong. ANDIBLOG

Resep Cara Membuat Lemet Singkong. Jajanan yang berbahan utama singkong ini memang memiliki rasa yang gurih dan manis, karena di dalamnya terdapat isian yang manis gurih. Tentu anda dapat membuatnya bersama keluarga di rumah, karena lemet ini paling enak di nikmati selagi masih hangat. Anda dapat membuat dalam jumlah banyak untuk di bagikan kepada seluruh keluarga di rumah.

Bahan utama :

  • 1 kg singkong kupas lalu parut
  • 200 gr kelapa, parut kasar
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
  • 200 gr gula merah, sisir halus
Cara membuat lemet :
  1. Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
  2. Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
  3. Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
  4. Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.