Showing posts with label Cemilan. Show all posts
Showing posts with label Cemilan. Show all posts

Sunday, October 16, 2016

Resep Makanan dan Resep Donat Ubi Ungu. ANDIBLOG

Resep Donat Ubi Ungu, saat sore hari, biasanya anda ingin membuat cemilan yang manis gurih dan ditambahkan dengan taburan gula halus membuat cemilan sore hari, bila biasanya donat ditambahkan dengan kentang, namun yang sekarang donat ditambahkan dengan ubi ungu yang di kukus terlebih dulu sehingga memiliki tekstur seperti kentang namun dengan warna yang cantik dan dengan rasa yang renyah.

Bahan utama :

  • 500 gr tepung cakra
  • 4 butir kuning telur
  • 200 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr margarin
  • 75 gr susu bubuk
  • 11 gram ragi instan
  • 100 ml air es
  • Sejumput garam
  • Gula donat atau gula halus secukupnya
Cara membuat donat ubi ungu :
  1. Campurkan tepung bersama dengan gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata.
  2. Tambahkan dengan ubi ungu yang telah dihaluskan dan kuning telur, aduk sambil di tambahkan dengan sedikit air sambil di uleni hingga kalis.
  3. Masukkan garam dan mentega, lalu uleni hingga elastis
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 25 menit, lalu setelah mengembang, bagi adonan menjadi masing masing 20 gram lalu bulatkan dan diamkan lagi selama 25 menit hingga mengembang.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang agak kecil dan goreng hingga matang, angkat dan selagi hangat, taburi dengan gula halus, sajikan.

Saturday, October 1, 2016

Resep Makanan dan Resep Sempol Ayam Sederhana. ANDIBLOG

Resep Sempol Ayam Sederhana ini sangat mudah untuk di buat, selain anda bisa membuat sendiri, pastinya cemilan yang memang sedang digemari ini pasti akan membuat anda ketagihan. pastikan anda membuatnya bersama dengan seluruh keluarga, sehingga anda dapat membuat sajian yang enak dan istimewa.

Bahan utama :

  • 250 gr daging ayam fille
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 butir telur
  • 150 gr tepung sagu
  • Garam, gula, merica dan kaldu buubk secukupnya
  • 1 butir telur untuk pencelup
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat sempol ayam :
  1. Haluskan ayam bersama dengan bawang, telur dan bumbu yang lainnya ke dalam food prosesor lalu proses hingga halus.
  2. Taruh dalam wadah lalu tambahkan dengan tepung dan telur, aduk rata.
  3. Siapkan beberapa tusukan sate lalu, kepal kepal adonan ayam gunakan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu rebus dengan air mendidih hingga matang.
  4. Celupkan pada telur kocok lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama dengan saus kesukaan anda.

Wednesday, September 28, 2016

Resep Makanan dan Resep Cumi Goreng Krispy. ANDIBLOG

Resep Cumi Goreng Krispy, saat musim hujan telah tiba, biasanya anda membutuhkan cemilan yang hangat dan renyah untuk menemani anda bersama dengan keluarga anda, bila di dapur ada ikan cumi segar, anda dapat membuat cemilan enak dengan rasa yang renyah dan tentu saja enak untuk di cocolkan untuk cemilan keluarga anda.

Bahan utama :

  • 3 ekoe cumi ukuran besar, potong bulat ring
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan susu cair
  • 100 gr tepung maizena
  • 100 gr tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat cumi goreng krispy :
  1. Campur maizena, garam dan merica, aduk hingga rata.
  2. Campurkan susu cair dan telur, kocok lepas.
  3. Balur cumi dengan adonan tepung lalu celupkan pada telur dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata.
  4. Goreng cumi hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Saturday, September 24, 2016

Resep Makanan dan Resep Mudah Membuat Getas Rumahan. ANDIBLOG

Resep Mudah Membuat Getas Rumahan, getas adalah cemilan yang rasanya gurih dan enak, dan yang paling istimewa adalah adanya gula yang menyelimuti getas goreng membuat getas semakin istimewa, anda dapat membuat sendiri di rumah anda, karena caranya juga sangat mudah dan dapat di buat kapanpun.

Bahan utama :

  • 6 sendok makan tepung ketan
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 100 santan agak encer hangat
  • 30 ml air
  • 5 sendok teh gula pasir
Cara membuat getas rumahan :
  1. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan santan hingga kalis.
  2. Bentuk bulat lonjong lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
  3. Panaskan wajan anti lengket lalu tambahkan gula, masukkan air lalu kecilkan api.
  4. Aduk aduk hingga berbusa lalu masukkan getas dan aduk hingga rata dan berbutir, matikan api lalu dinginkan.

Tuesday, September 13, 2016

Resep Makanan dan Resep Pisang Goreng Pasir. ANDIBLOG

Resep Pisang Goreng Pasir, setelah merayakan hari Raya Idul Adha, biasanya semua menu masakah masih berbahan utama daging sapi ataupun daging kambing, anda dapat membuat cemilan enak dengan bahan utama buah pisang raja yang di goreng krispi dengan rasanya manis dan renyah di luar, pastinya rasa dari pisang goreng pasir ini sangat istimewa dan tentu akan membuat anda dan keluarga bakalan ketagihan.

Bahan utama :

  • 10 buah pisang raja, sesuai selera
  • 50 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 70 ml air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
Bahan pelapis :
  • Tepung roti atau tepung panir secukupnya
Cara membuat pisang goreng pasir :
  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
  2. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung lalu gulingkan di atas tepung panir, gulingkan hingga rata.
  3. Goreng secara deep frying hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan bersama dengan toping kesukaan anda.

Tuesday, July 5, 2016

Resep Makanan dan Resep Tahu Cabe Garam. ANDIBLOG

Resep Cara membuat Cemilan Tahu Cabe Garam, saat liburan di rumah, tentunya anda ingin membuat cemilan yang mudah di buat, namun dengan rasa yang luar biasa, dengan tambahan potongan cabai, tentu akan membuat anda semakin suka dengan hidangan berbahan tahu kuning ini, bila anda kesulitan mendapatkan tahu kuning, anda dapat mengkukus tahu terlebih dulu lalu di dinginkan agar tekstur tahu kenyal dan padat.


Bahan utama :

  • 1 buah tahu kuning atau tahu bandung, potong jadi empat
  • 10 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bungkus tepung serbaguna, larutkan dengan air
  • 15 buah cabai rawit merah, potong potong kecil
  • 2 batang daun bawang, ambil daunnya saja lalu iris halus
  • Garam secukupnya
Cara membuat tahu cabai garam :
  1. Potongan tahu di masukkan ke dalam tepung serbaguna, lalu goreng setengah matang, angkat lalu celup kembali ke dalam tepung adonan lalu goreng kembali hingga kering, tiriskan.
  2. panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan cabai llau tambahkan daun bawang dan garam, aduk hingga rata.
  3. Masukkan tahu yang telah di goreng lalu aduk hingga rata dan segera angkat dan segera sajikan.

Saturday, June 18, 2016

Resep Makanan dan Resep Cimol Pedas. ANDIBLOG

Resep Cara Membuat Cimol Pedas. Saat bula puasa, biasanya kita ingin membuat cemilan untuk menu buka puasa yang enak, bila setelah sholat tarawih anda pnya waktu, anda dapat membuat cimol yang enak, gurih dan pedas, tentu akan membuat anda ketagihan, terlebih cara membuatnya juga sangat mudah.

Bahan biang :

  • 50 gr tepung sagu
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 175 ml air
Bahan utama :
  • 175 gr tepung sagu
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 5 butir cabai rawit merah, tumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Minyak goreng
Bahan saus :
  • 5 sendok makan saus sambal
Cara membuat cimol pedas :
  1. Untuk membuat bahan biang : rebus air dan bawang putih hingga mendidih lalu panas panas tuang ke dalam tepung sagu lalu aduk hingga menggumpal.
  2. Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, cabai rawit, dan daun bawang, aduk rata.
  3. Masukkan tepung sagu dan tepung beras lalu aduk hingga menggumpal.
  4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat.
  5. Goreng dalam minyak sedang hingga matang, angkat dan sajikan bersama dengan saus.