Home / Archived For May 2016

Tuesday, May 31, 2016

Resep Makanan dan RESEP PUDING LUMUT HIJAU PANDAN SEGAR DI MULUT. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Puding Lumut Pandan Hijau
Puding lumut daun pandan
Aneka hidangan bulan puasa ramadhan, resep puding lumut hijau pandan dapat melengkapi variasi sajian menu buka puasa yang segar di mulut. Puding enak dan sederhana serta tidak amis ini, bahan utamanya terbuat dari agar-agar, air santan dan telur yang dikocok lepas.

Corak berbentuk mirip lumut ini mempercantik penampilan puding juga menambah cita rasanya. Cara membuat puding lumut pandan hijau merupakan kreasi lainnya selain puding karang gula merah (lihat; Resep Puding Santan Gula merah) yang dulu pernah dibagikan.

Bedanya puding lumut pandan atau puding ijo lumut berwarna hijau yang lebih memiliki khas rasa dan aroma pandan, baik menggunakan pewarna alami dari daun pandan atau air suji maupun secara praktis pakai pasta pandan.

RESEP PUDING LUMUT PANDAN

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 650 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur dikocok lepas hingga rata pakai whisk
  • 1 sachet (1/2 sdt) vanili
  • 1 bungkus (65 ml) santan instan
  • 1/4 sdt garam
  • 15 lembar daun pandan, potong-potong kecil lalu blender bersama 150 ml air

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT

  1. Siapakan panci berisi 650 ml air, masukkan agar-agar, gula pasir, santan, vanili dan garam, lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Masukkan kocokan telur, aduk rata lalu masukkan air perasan daun pandan serta aduk hingga rata.
  2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk dan telur sudah membentuk lumut, setelah mendidih matikan api. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air, lalu biarkan dingin dan mengeras.
Resep Puding Lumut Pandan
Puding lumut pasta pandan

RESEP PUDING LUMUT HIJAU

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 800 ml air
  • 1 bungkus (65 ml) santan instan
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sachet (1/2 sdt) vanili
  • 1 sdt pasta pandan
  • 2 butir telur dikocok lepas pakai sendok/garpu (hasil kocokan akan mempengaruhi corak lumut)
Cara Membuat Puding Lumut
Persiapan Bahan Puding Lumut

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT HIJAU

  1. Campurkan semua bahan kecuali telur ke dalam panci, aduk rata sampai adonan tidak ada gumpalan. Nyalakan api, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih kemudian masukkan kocokan telur, terus diaduk agar telur berbulir-berbulir serta adonan mendidih kembali supaya telur benar-benar matang dan tidak bau amis, matikan api.
  3. Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi terlebih dahulu agar nanti mudah dikeluarkan. Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan dingin atau letakkan dalam kulkas hingga mengeras, puding lumut hijau pandan telah siap untuk disajikan.

Monday, May 30, 2016

Resep Makanan dan RESEP BUBUR DAGING SAPI BROKOLI UNTUK BAYI. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Bubur Daging Sapi Brokoli untuk Bayi
Variasi makanan pendamping asi disingkat mpasi dapat diperkaya dengan resep bubur daging sapi sayur brokoli dan tomat untuk menu bayi usia 6 atau 7 bulan bahkan 9 bulan ke atas. Bubur saring atau nasi tim yang dihaluskan disarankan mulai bertahap diperkenalkan kepada bayi setelah sebelumnya mengkonsumsi bubur susu.

Sebenarnya cara membuat bubur saring sendiri memang cukup mudah dengan pemakaian bahan-bahan yang masih segar, sehingga kita tidak selalu bahkan terus menerus memberikan mpasi instan kepada bayi.

Meski sudah diberi mpasi, asi tetaplah merupakan makanan utama karena sudah mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi serta pelindung dari berbagai penyakit. Menyusui lebih lama juga akan membuat bayi agar cepat gemuk.
Cara Membuat Bubur Saring Bayi Daging Sapi Brokoli

RESEP BUBUR DAGING
  • 20 gram beras putih
  • 650 ml air
  • 30 gram daging sapi giling
  • 30 gram brokoli, potong-potong kecil bunga brokolinya saja
  • 30 gram tomat merah dicincang kasar
CARA MEMBUAT BUBUR DAGING
  1. Masak beras dengan 650 ml air dan daging sapi giling serta aduk sesekali. Setelah mendidih, masukkan brokoli dan tomat, aduk rata lalu masak hingga mendidih kembali dan mengental. Selama memasak aduk sesekali dan gunakan api kecil.
  2. Setelah mengental dan menjadi bubur, matikan api dan biarkan dingin. Selanjutnya blender halus kemudian saring serta bubur daging sapi brokoli siap disuapkan kepada bayi.

Sunday, May 29, 2016

Resep Makanan dan Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial - resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat nugget tahu spesial dan pastinya sangat mudah dipraktekkan. Nugget tahu ini sangat pas buat cemilan atapun untuk lauk pauk masakan khas jawa. Nugget tahu yang akan kita buat ini terbuat dari bahan utama diantaranya daging ayam cincang, telur ayam, tepung panir dan bahan bahan lainnya. Nah pastinya penasarankan ingin membuat nugget tahu ini sendiri dirumah, silahkan mencobanya.

Bahan nugget tahu :

  • 200 gr bawang bombay, cincang halus
  • 800 gr tahu putih, haluskan
  • 75 gr daging ayam, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung panir
  • Minyak goreng
Cara membuat nugget tahu :
  1. Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang, angkat kemudian tiriskan.
  2. Aduk rata tahu bersama dengan daun bawang, daging ayam, gula, garam, merica, saus tiram, satu butir telur ayam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.
  3. Letakkan adonna pada plastik lalu gulung dan ikat masing masing ujungnya.
  4. Kukus dalam dandang selama 15 menit, angkat lalu biarkan hingga dingin.
  5. Setelah dingin, potong potong sesuai dengan selera anda.
  6. Lumuri nugget dengan tepung lalu masukkan ke dalam kocokan tepung, lalu tepung panir, ulangi semuanya sekali lagi.
  7. Goreng nugget di dalam minyak panas sedang agak kecil hingga kuning keemasan.
  8. Jika tidak segera di masak, simpan yang telah di balut dengan tepung panir, simpan dalam freezer, sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal botolan yang sesuai dengan selera anda.

Friday, May 27, 2016

Resep Makanan dan RESEP CAKWE GORENG ADONAN MUDAH PRAKTIS. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Cakwe Goreng dan Saus Pedas
Adonan dasar resep cakwe dan sausnya yang enak dan renyah kali ini diolah dengan cara mudah dan praktis tanpa amoniak dan tanpa ragi. Kombinasi baking powder dan soda kue membuat cakwe goreng agar empuk mengembang, namun bahan utamanya sangat sederhana yaitu campuran tepung terigu dan air.

Sesuai namanya cakhwe adalah makanan asli dari Tionghoa, cakwe banyak dijual di Medan dan Bandung dari menu kafe, kaki lima hingga pedagang keliling di pagi hari untuk menu sarapan bersama kue bantal/odading.

Karena baking powder dan baking soda/soda kue berfungsi sebagai pengembang, maka takarannya dapat diatur atau disesuaikan ingin berapa ngembang. Meski bahan adonannya mudah dan praktis, namun proses pembuatannya memang cukup lama, sebab adonan harus banyak diistirahatkan agar pengembang dapat lebih maksimal.

RESEP CAKWE GORENG

  • 500 gram tepung terigu
  • 1-2 sdt baking powder (sesuai keinginan)
  • 1 sdt baking soda/soda kue
  • 1 sdt garam
  • 325 ml air
  • secukupnya minyak untuk olesan dan menggoreng
Cara Membuat Cakwe Mudah Adonan Praktis

CARA MEMBUAT CAKWE

  1. Siapkan wadah, campur dan aduk rata baking powder dengan baking soda dan garam. Masukkan juga tepung terigu serta aduk rata lagi, selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Setelah adonan kalis (buat bulat), istirahatkan selama 15 menit. Kemudian aduk lagi dengan cara membalikkan bagian pinggir/sisi-sisinya ke tengah (adonan jadi bulat lagi), istirahatkan lagi adonan selama 20 menit.
  3. 20 menit berselang, balikkan adonan cakwe dan olesi minyak tipis saja, lalu istirahatkan lagi selama 60 menit (1 jam).
  4. Berikutnya potong adonan jadi 3 bagian, masing-masing masukkan ke dalam plastik kemudian diamkan lagi minimal selama 5 jam.
  5. Keluarkan dari plastik, pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm lalu potong dengan panjang 10 cm dan lebar 2 cm. Tumpuk masing-masing 2 potong adonan, agar merekat tekan tengahnya perlahan pakai sumpit tapi jangan sampai putus.
  6. Panaskan minyak yang banyak hingga benar-benar panas, angkat adonan cakwe lalu tarik kedua ujungnya hingga memanjang. Goreng hingga mengembang dan berwarna kuning kecoklatan, gunakan sumpit supaya lebih mudah membolak-balikkannya.

RESEP SAUS CAKWE

  • 2 buah tomat merah
  • 5 buah cabe rawit merah (cengek domba) atau sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 4 sdm saus cabe/sambal
  • 6 sdm saus tomat
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 400 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAUS CAKWE

  1. Haluskan tomat, cabe rawit dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Tuang air, garam, kaldu bubuk, gula serta saus tomat tomat dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga maendidih.
  2. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan selanjutnya cakwe goreng enak dihidangkan dengan saus pedasnya.

Thursday, May 26, 2016

Resep Makanan dan Resep Cara Membuat Es Gempol Khas Jepara. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Cara Membuat Es Gempol Khas Jepara - Resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat es gempol, es gempol sendiri merupakan salah satu minuman khas dari Jepara / Minuman Khas Jawa (sumber wikipedia). Bahan utama dari pembuatan es gempol ini adalah tepung beras. Gunakan tepung beras dan tepung sagu dengan kualitas yang bagus dan tidak apek. Pembuatan dari es gempol ini sangat mudah, kita tak hanya bisa mendapatkan es gempol ini dijepara saja, namun penjual es gempol ini sudah menyebar di kota kota lainnya.

Bahan es gempol :

  • 25 gram tepung sagu
  • 150 gram tepung beras
  • 150 ml air mendidih
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan untuk membuat kuah santan :
  • 1 liter santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan kita ikat
  • 200 gram gula pasir
  • 500 gram es batu untuk penyajian
  • 2 tetes pewarna merah cabai
  • 1/4 sendok teh garam
Cara membuat es gempol enak dan segar :
  1. Kita aduk hingga merata tepung beras dan juga garam.
  2. Kemudian kita tuang air hingga mendidih. Uleni hingga merata.
  3. Tambahkan dengan tepung sagu lalu uleni kembali hingga rata.
  4. Masak air hingga mendidih, lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu lubangi sedikit tengahnya, lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Masa gempol hingga mendidih.
  5. Untuk membuat kuah : rebus santan bersama gula, daun pandan, garam dan pewarna, aduk aduk hingga mendidih.
  6. Angkat llau saring dan biarkan hingga kuah dingin.
  7. Sajikan gempol bersama dengan kuah ditambahkan dengan es batu.

Wednesday, May 25, 2016

Resep Makanan dan RESEP TONGSENG AYAM SANTAN BUMBU SEDERHANA. ANDIBLOG

Add Comment
Resep Tongseng Ayam Santan Bumbu Sederhana
Menikmati masakan berkuah hangat yang enak serta gurih namun cukup ekonomis, cara membuat tongseng ayam santan menggunakan resep bumbu tongseng sederhana kali ini bisa segera kita sajikan di rumah.

Tongseng dikenal sebagai masakan khas Solo yang biasanya menggunakan daging kambing atau sapi. Ayam dapat menjadi alternatifnya untuk menghasilkan kuah tongseng yang cukup gurih berkaldu, apalagi jika menggunakan air kaldu dari rebusan daging ayam bersama tulangnya.

Selain pemakaian bumbu dan rempah, potongan kol dan cabe rawit juga menjadi ciri khasnya. Cabe rawit dapat diiris bila ingin rasa pedas yang lebih menyerap ke kuah, atau biarkan saja utuh agar yang tidak suka pedas bisa memilahnya.

RESEP TONGSENG AYAM

  • � kg daging ayam, potong-potong kecil atau menurut selera
  • 150 gram kol, potong-potong sesuai selera
  • 2 buah tomat dipotong jadi 8 bagian
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong
  • 2 batang serai dikupas kulit luar lalu digeprek
  • 1 bungkus (65 ml) santan instan
  • 700 ml air
  • 5 sdm kecap manis
  • 15 buah cabe rawit merah utuh
  • � sdt garam
  • � merica bubuk
  • � sdt kaldu bubuk
Bumbu halus :
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 4 buah cabe merah besar
Cara Membuat Tongseng Ayam
Bumbu sederhana tongseng, untuk variasi yang lebih spesial lihat Resep Tongseng Sapi Kuah Santan.

CARA MEMBUAT TONGSENG AYAM

  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus dan serai, lalu tumis hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
  2. Tuangkan air, garam, merica dan kaldu bubuk serta masak hingga mendidih. Selanjutnya tuang santan, sambil diaduk-aduk masukkan juga kecap manis, cabe rawit utuh, daun bawang dan tomat.
  3. Setelah mendidih kembali dan daging empuk, masukkan kol lalu masak sebentar agar kolnya masih berasa segar. Angkat tongseng ayam serta siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Monday, May 23, 2016

Resep Makanan dan 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa. ANDIBLOG

Add Comment
3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja - Sebuah kota istimewa yang dikenal dengan nama Yogyakarta memiliki berbagai cerita yang idak akan terlupakan. Di berbagai sudut kota Jogja ini terdapat banyak kebudayaan dan kisah klasik dengan suguhan berbagai kuliner yang selalu membawakan kerinduan untuk para pendatang. Indonesia memiliki kota istimewa seperti Jogja ini tentu menjadi daya tarik tersendiri, oleh karena itu tidak heran jika banyak wisatawan lokal hingga internasional yang berkunjung ke kota ini. Keistimewaan yang dihadirkan oleh Kota Istimewa ini tidak hanya tempat wisatanya yang kental dengan sejarah, namun juga beragam kebudayaan yang masih hidup didalamnya dan berbagai tempat makan tradisional yang masih diidolakan.

Meski di Jogja juga terdapat banyak sekali tempat makan modern, namun tempat makan tradisionalnya tidak ditinggalkan. Banyak orang asli Jogja maupun orang dari luar kota Jogja yang lebih memilih menikmati hidangan makan ditempat makan tradisional Jogja yang terkenal dengan nama Angkringan. Biasanya Angkringan di Jogja akan ramai mulai sore hari hingga pagi menjelang. Suasana kota yang sangat nyaman terasa damai ini, akan terasa lengkap apabila ditemani para kawan untuk mengobrol ringan di sebuah Angkringan sudut Kota Jogja.

Bagi yang pernah menikmati suasana malam kota Jogja di sebuah Angkringan pasti setuju dengan argumen ini, Kota Jogja adalah kota yang selalu membawakan kerinduan kepada setiap pengunjungnya, entah itu suasananya, makanannya, atau tempat wisatanya. Angkringan Jogja menjadi tempat terfavorit banyak orang karena selain makannya yang super murah, namun rasanya sangat mewah, terlebih dengan jamuan si penjual yang selalu ramah. Menu yang dihadirkan di Angkringan Jogja beraneka ragam, dari menu minuman tradisional dengan kombinasi berbagai rempah, dilengkapi dengan aneka cemilan unik dan enak, serta menu utama yang selalu ada di sana.

Angkringan memiliki ciri khas fisik berupa gerobak yang didesain sangat unik dengan wood vintage terkesan sangat jadul namun kokoh, ciri khas lainnya dari segi menu adalah menu makanannya yaitu Nasi Kucing dan Sate Telur Puyuh dan Ceker Bakar dengan bumbu yang sangat khas. Nasi Kucing adalah nasi yang ditemani dengan sambal teri pedas kemudian dibungkus dengan daun pisang atau kertas minyak, ukuran porsi perbungkusnya sangat kecil hanya 1 kepalan tangan saja, kemudian Sate Telur Puyuh adalah telur puyuh yang direbus lalu diolah dengan bumbu bacem, sedangkan Ceker Bakar adalah olahan ceker ayam yang direbus dengan bumbu bacem kemudian dibakar.

Dari 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja tersebut tidak meninggalkan ke khas-an cita rasa asli kota Sultan Hamengkubuwono tersebut, yaitu rasa manis. 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja ini selalu ada disetiap warung Angkringan dan selalu menjadi menu yang paling diincar oleh para pegunjungnya karena selain enak harganya juga sangat murah. Biasanya harga dari 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja untuk menu Nasi Kucing nya harga mulai dari Rp 1000 hingga Rp 3000 tergantung banyaknya nasi dan isi laukya, sedangkan untuk menu Sate Telur Puyuh nya mulai dari Rp 2500 hingga Rp 4000 tergantung isi telurnya, dan untuk menu Ceker Ayam Bakar nya biasanya mulai dari Rp 1000 hingga Rp 2000 per satuannya.

Cara Membuat 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja tersebut sangatlah mudah. Kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan step by step untuk membuatnya. Sehingga bagi anda yang sibuk dengan rutinitas kerja dan tidak memiliki waktu untuk nongkrong di Angkringan, atau bagi anda yang jauh dari lokasi Angkringan, atau bagi anda yang bertempat tinggal di wilayah tanpa ada Angkringan di daerahnya, Resep 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja ini tentu aka sangat membantu anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep lengkap dari 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa yang seistimewa kotanya.

Pertama, Resep Nasi Kucing

Resep Nasi Kucing
Resep Nasi Kucing

Bahan Utama Resep Nasi Kucing :

  1. Siapkan Nasi putih secukupnya.
  2. Siapkan Pembungkus (kertas minyak / daun pisang).
  3. Siapkan 150 gram ikan teri (goreng kering). (optional/ bisa diganti dengan lauk sesuai selera)

Bahan Sambal Resep Nasi Kucing :

  1. Siapkan 6 Bawang merah.
  2. Siapkan 5 Bawang putih.
  3. Siapkan 4 Tomat sayur.
  4. Siapkan Cabai kecil / rawit sesuai selerah.
  5. Siapkan 3 Cabai merah.
  6. Siapkan 1 sedok teh Terasi matang.
  7. Siapkan Gula secukupnya.
  8. Siapkan Garam secukupnya.

Cara Membuat Resep Nasi Kucing (Isi Sambal Ikan Teri) :

  1. Langkah pertama, siapkan semua bahan terutama bahan Utama.
  2. Kemudian potong bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah menjadi beberapa bagian kecil dan goreng semuanya lengkap dengan cabai kecil hingga layu. Kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya siapkan cobek atau layah (bahasa jawa). Masukkan semua bahan sambal kedalam cobek atau layah, kemudian uleg hingga halus dan merata.
  4. Langkah berikutnya ambil nasi putih kurang lebih 400gram atau sekepal tangan dan  taruh diatas pembungkus kertas minyak atau daun pisang. Selajutnya letakkan ikan teri yang sudah digoreng matang, dan lumuri sambal diatas teri secukupnya. Lalu bungkus dengan rapi. 
  5. Lakukan proses ke 4 hingga nasi, ikan teri dan sambal habis.
  6. Nasi Kucing atau Sego Kucing siap dihidangkan.

Kedua, Resep Sate Telur Puyuh

Resep Sate Telur Puyuh
Resep Sate Telur Puyuh

Bahan Resep Sate Telur Puyuh :

  1. Siapkan 20 butir Telur puyuh (rebus hingga matang dan kupas kulitnya)
  2. Siapkan Air matang secukupnya
  3. Siapkan 1 ruas jari Laos
  4. Siapkan 2 lembar Daun salam
  5. Siapkan 1 batang Serai
  6. Siapkan 1 1/2 sdm Kecap manis
  7. Siapkan 1 sdt Garam
  8. Siapkan 1 sdm Gula pasir
  9. Siapkan 1 buah Gula Jawa disisir
  10. Siapkan 6 buah Tusuk sate

Bahan Bumbu Halus Resep Sate Telur Puyuh (Haluskan) :

  1. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  2. Siapkan 4 siung Bawang Merah
  3. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar Sangrai
  4. Siapkan 1 sdt Garam

Cara Membuat Resep Sate Telur Puyuh :

  1. Langkah pertama, siapkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan salam, laos, dan serai ke dalam rebusan air tersebut, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, garam, serta gula aduk hingga rata.
  2. Kemudian masukkan telur puyuh matang (yang sudah dikupas kulitnya) ke dalam rebusan air. Sesekali air diaduk agar warna dan bumbu merata hingga kedalam telur.
  3. Lalu masak hingga air menjadi sedikit dan warna telur puyuh kecoklatan.
  4. Angkat dan tiriskan hingga telur dingin. kemudian tusuk telur dengan tusuk sate (banyaknya sesuai selera).
  5. Sate Telur Puyuh siap dihidangkan.

Ketiga, Resep Ceker Bakar

Resep Ceker Bakar
Resep Ceker Bakar

Bahan Resep Ceker Bakar :

  1. Siapkan 10 ceker ayam (dapat yg gede� dan gendut�)
  2. Siapkan 1 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 batang sereh
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
  7. Siapkan 1 sdm gula pasir
  8. Siapkan 50 ml kecap manis
  9. Siapkan Garam secukupnya

Bumbu Halus Resep Ceker Bakar :

  1. Siapkan 5 buah bawang merah
  2. Siapkan 5 buah bawang putih kating
  3. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  4. Siapkan Sedikit jahe

Cara Membuat Resep Ceker Bakar :

    1. Langkah pertama, rebus air dalam panci sampai mendidih, kemudian matikan api, lalu masukkan ceker yg sudah dicuci bersih. Angkat dan sisihkan (airnya dibuang).
    2. Kemudia tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, merica dan pala aduk hingga harum.
    3. Lalu masukkan gula, garam dan kecap, biarkan tumisan menggumpal seperti mengkaramel (ini akan membuatnya enak). Baru setelah itu masukkan ceker tadi, aduk hingga merata.
    4. Kemudian tuangkan air secukupnya, aduk rata dan biarkan sampai ceker empuk ( lebih cepat apabila menggunakan panci presto hanya memerlukan waktu kurang lebih 20 menit). 
    5. Setelah matang dan empuk, serta rasanya setelah dicicipi enak, lalu angkat, tiriskan.
    6. Kemudian bakar Ceker Bacem tersebut diatas areng bakar atau menggunakan panggangan diatas kompor, lalu bakar ceker tersebut hingga tercium harum dan berwarna kecoklatan pekat.
    7. Ceker Bakar siap dihidangkan
    Demikian Cara Membuat Dan Resep 3 Menu Tervaforit Di Angkringan Jogja yang enak dan selalu laris. Menikmati suasana kota Jogja tak akan legkap apabila tidak menikmati hidangan kulinernya, sehingga apabila anda bersinggah ke kota itu maka sempatkanlah sejenak mampir ke Angkringannya. Warisan kuliner yang masih hidup hingga sekarang harus terus dijaga pelestariannya, agar keturunan kita juga merasakan kelezatan aneka resep turun-temurun. 

    Resep Nasi Kucing sebenarnya dapat berisi aneka lauk pauk ataupun sayuran, namun kebanyakan memakai lauk ika teri lengkap dengan sambalnya. Untuk mengkreasikan isi dari Resep Nasi Kucing diatas, atau untuk melengkapi hidangan Resep Sate Telur Puyuh dan Resep Ceker Bakar diatas, anda dapat mencoba 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia sebagai pelengkap meikmati 3 Menu Tervaforit Di Angkringan Jogja tersebut. Tetap natikan resep dari zonamakan.blogspot.com setiap harinya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

      Sunday, May 22, 2016

      Resep Makanan dan RESEP TUMIS BIHUN GORENG PUTIH WORTEL. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Tumis Bihun Goreng Putih Wortel
      Selain bihun goreng yang spesial, resep tumis bihun putih sayur kol dan wortel berikut ini merupakan variasi sederhana dengan dilengkapi potongan bakso sapi. Sedangkan olahan cara memasak bihun spesial lainnya dapat dilihat pada Resep Bihun Goreng Pedas maupun Resep Bihun Goreng Ayam.

      Bihun atau mihun biasa dimasak menjadi menu enak teman makan nasi, meskipun juga dapat berperan sebagai alternatif nasi. Menu tumis bihun wortel sangat akrab menjadi pilihan di kantin atau warung makan di sekitaran kampus saat-saat ngekos dahulu. Tak hanya itu, tumis bihun juga biasa dijadikan isian bermacam kue atau aneka gorengan.

      RESEP TUMIS BIHUN

      • 1 bungkus (130 gram) bihun beras, rendam air biasa
      • 250 gram wortel, kupas dan potong-potong korek api
      • 250 gram kol dipotong-potong tipis
      • 10 buah bakso sapi dipotong-potong dadu
      • 2 batang daun bawang, iris-iris
      • 2 batang seledri, iris-iris
      • 4 butir bawang merah dihaluskan
      • 2 siung bawang putih dihaluskan
      • 1/2 sdt garam
      • 1/2 sdt merica bubuk
      • 1/2 sdt kaldu bubuk
      • sedikit minyak untuk menumis

      CARA MEMBUAT TUMIS BIHUN

      1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih halus, daun bawang serta daun seledri, aduk-aduk hingga harum. Masukkan potongan kol dan bakso, aduk rata kemudian masukkan bihun.
      2. Masukkan air, garam, merica dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga kering dan matang. Angkat dan tumis bihun wortel telah siap untuk disajikan.

      Saturday, May 21, 2016

      Resep Makanan dan Resep Lemet Singkong. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Cara Membuat Lemet Singkong. Jajanan yang berbahan utama singkong ini memang memiliki rasa yang gurih dan manis, karena di dalamnya terdapat isian yang manis gurih. Tentu anda dapat membuatnya bersama keluarga di rumah, karena lemet ini paling enak di nikmati selagi masih hangat. Anda dapat membuat dalam jumlah banyak untuk di bagikan kepada seluruh keluarga di rumah.

      Bahan utama :

      • 1 kg singkong kupas lalu parut
      • 200 gr kelapa, parut kasar
      • 1/2 sendok teh vanili bubuk
      • 1 1/2 sendok teh garam
      • Daun pisang untuk membungkus
      Bahan isi :
      • 200 gr gula merah, sisir halus
      Cara membuat lemet :
      1. Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
      2. Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
      3. Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
      4. Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.

      Thursday, May 19, 2016

      Resep Makanan dan 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia. ANDIBLOG

      Add Comment
      3 Resep Sambal Pedas - Indonesia bukan hanya memiliki kekayaan alamnya saja, namun juga kaya akan kreasi kulinernya. Selera lidah orang Indonesia berbeda-beda namun sudah dapat dipastikan segala rasa masakan ada di sini. Setiap wilayah di Indonesia memiliki ciri khas masakannya masing-masing, seperti misalnya wilayah Yogyakarta yang memiliki ciri khas masakannya lebih mendominasi rasa manis, dan untuk wilayah Padang lebih mendominasi masakannya dengan rasa pedas, sedangkan untuk wilayah Jawa Barat lebih mendominasi masakannya dengan rasa asin. Sehingga tidak heran jika Indonesia juga pantas untuk dijuluki negri kaya rasa. Kreasi masakan nusantara yang dimiliki Indonesia sangat istimewa, terlebih negara ini adalah negara yang menjadi sumber rempah terbesar di dunia, sehingga segala bumbu masakan mudah didapatkan.

      Hal kecil yang menjadi ciri khas masyarakat Indonesia untuk menikmati santapannya adalah dengan pelengkap Sambal. Banyak sekali orang yang sangat menyukai sambal sebagai teman makan dengan ayam goreng, lalapan, sup, ikan goreng, ayam bakar, ikan bakar, seafood bakar, seafood goreng, dll hampir 7 dari 10 masakan Indonesia pasti memakai sambal. Oleh karena itu tidak heran jika di Indonesia memiliki aneka jenis sambal yang berbeda-beda. 

      Macam-macam jenis sambal yang tersedia di Indonesia seperti, Sambal Terasi (matang & mentah), Sambal Tomat (bawang & terasi), Sambal Bawang (matang & mentah), Sambal Lombok Ijo (mattang & mentah), dll. Dari sambal dasar ke 3 Resep Sambal Pedas tersebut muncullah berbagai kreasi sambal seperti sambal teri lombok ijo, sambal korek, sambal kosek, sambal terasi bakar, sambal tomat ayam, dll. Cara Membuat Aneka Sambal sangatlah mudah dan super praktis. Kami dari Zona Makan akan menyajikan 3 Resep Sambal Pedas pilihan yang menurut kami menjadi sambal terlaris dan terfavorit sebagian besar masyarakat Indonesia.

      Dari 3 Resep Sambal Pedas yang akan kami hadirkan diantaranya adalah Resep Sambal Terasi Pedas, Resep Sambal Tomat Terasi, dan Resep Sambal Lombok Ijo. Melalui 3 Resep Sambal Pedas ini anda para pecinta sambal dapat melengkapi kelezatan lauk pauk yang anda santap dengan sambal ini. Selain itu anda juga dapat mengkolaborasikan 3 Resep Sambal Pedas ini dengan bahan mentah seperti ayam, petai, ikan teri, tempe, tahu menjadi sebuah olahan yang lebih nikmat, misalkan menjadi Resep Ayam Penyet Sambal Lombok Ijo, Resep Ikan Teri Sambal Lombok Ijo, Resep Sambal Petai Terasi Pedas, Resep Tembe Penyet Sambal Tomat, dll. 

      Keuntungan membuat sendiri 3 Resep Sambal Pedas ini di rumah, yaitu pertama kita dapat mengetahui kualitas bahan dan bumbu serta kehigienisan alat yang digunakan, kedua seberapa banyak porsi yang kita inginkan dapat ditentukan sesuai kehendak sendiri, ketiga level atau tingkat rasa pedas yang kita inginkan dapat disesuaikan dengan selera kita. Tips untuk menghasilkan kualitas rasa sambal yang enak, yaitu gunakan bahan yang segar bukan yang sudah membusuk, sehingga tidak membuat kita sakit perut. 

      3 Resep Sambal Pedas dari Zona Makan akan disajikan dengan sangat praktis, sehingga bagi anda yang tidak begitu menyukai masakan ribet, cocok sekali mencoba ke 3 Resep Sambal Pedas ini. Selain untuk menu rumahan, 3 Resep Sambal Pedas ini juga cocok untuk resep spesial berbisnis kuliner. 3 Resep Sambal Pedas ini sangat mudah dijumpai di tempat makan seluruh Indonesia yang menyajikan menu masakan nusantara. Karena sudah sangat identik di Indonesia menu masakan ayam, ikan, sup, aneka gorengan biasanya ditemani dengan sambal. Berikut langkah selengkapnya dari 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia versi zonamakan.blogspot.com.

      Pertama, Resep Sambal Terasi 

      Resep Sambal Terasi
      Resep Sambal Terasi

      Bahan Resep Sambal Terasi :

      1. Siapkan 3 buah tomat
      2. Siapkan 10 biji cabe rawit
      3. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
      4. Siapkan 4 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi kurang lebih 4 dadu kecil)
      5. Siapkan 5 siung bawang merah
      6. Siapkan 3 siung bawang putih
      7. Siapkan 1/2 sdt garam
      8. Siapkan 2 sdm gula pasir
      9. Siapkan secukupnya minyak goreng

      Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

      1. Langkah pertama, kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci bumbu bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai, kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.
      2. Langkah kedua, tumbuk semua bumbu tersebut hingga semi halus, kemudian panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 10 sendok makan), setelah itu tuangkan sambal tersebut ke dalamnya, aduk dan masukan gula, garam dan terasi, aduk aduk sampai terasi hancur kurang lebih 5 menit-an tergantung besarnya api yang digunakan, usahakan gunakan api sedang agar hasilnya tidak gosong.
      3. Setelah matang dan merata kemudian tuangkan sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan siap di hidangkan.

      Kedua, Resep Sambal Tomat

      Resep Sambal Tomat
      Resep Sambal Tomat

      Bahan Resep Sambal Tomat :

      1. Siapkan 5 buah cabai merah
      2. Siapkan 10 buah cabai rawit
      3. Siapkan 1 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi ukuran 1 dadu kecil)
      4. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
      5. Siapkan 3 siung bawang merah
      6. Siapkan 2 siung bawang putih
      7. Siapkan garam dan gula secukupnya
      8. Siapkan minyak goreng/ minyak olive oil secukupnya

      Cara Membuat Resep Sambal Tomat :

      1. Langkah pertama, cuci tomat, bawang merah dan bawang puth yang sudah dikupas, serta cabai.
      2. Kemudian belah tomat menjadi 4 bagian, potong besar cabai merah kemudian goreng tomat, cabai dan semua bawang tersebut sebentar saja sampai setengah layu. Tiriskan.
      3. Tumbuk atau ulek semua bahan yang sudah digoeng tersebut, lalu tambahkan garam dan gula serta terasi hingga merata dan sedikit halus.
      4. Setelah itu, goreng kembali sambal tersebut menggunakan minyak secukupnya saja hingga sambal matang dan tercium harum kurang lebih 30-60 menit.
      5. Sambel siap disajikan dan dinikmati.

      Resep Sambal Lombok Ijo

      Resep Sambal Lombok Ijo
      Resep Sambal Lombok Ijo

      Bahan Resep Sambal Lombok Ijo :

      1. Siapkan 1 bongkol atau sekitar 3 siung bawang putih
      2. Siapkan 300 gram cabai hijau besar
      3. Siapkan 50 gram cabai hijau rawit (bila menghendaki rasa lebih pedas)
      4. Siapkan 2 sdt garam
      5. Siapkan 3 sdt gula
      6. Siapkan minyak goreng secukupnya

      Cara Membuat Resep sambal Lombok Hijau :

      1. Langkah pertama bersihkan dan cuci bawang dan cabai yang digunakan hingga bersih.
      2. Kemudian tumbuk atau ulek bawang putih, cabai hijau, gula dan garam hingga halus atau semi halus. Goreng sambal sampai berubah warna menjadi layu dan harum.
      3. Sajikan.
      Nikmatilah kelezatan 3 Resep Sambal Pedas di atas dengan aneka hidangan spesial, seperti sepiring nasi pulen yang hangat dengan ayam goreng yang gurih empuk dilengkapi tempe dan tahu goreng serta aneka lalapan sayur yang segar dan segelas air minum yang menyehatkan. Demikian Cara Membuat Dan 3 Resep Sambal Pedas terlaris di negara kita Indonesia. Takaran cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat selera pedas anda, dan ingat semua masakan yang anda buat sendiri lebih baik dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, sehingga ketika rasanya kurang dapat anda tambahkan lagi bahan yang seharusnya ditambahkan. Lebih baik membuat sambal dengan cara mengulek jangan memakai blender, karena akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

      Selain 3 Resep Sambal Pedas ini, kami juga telah menyajikan berbagai resep masakan dan resep minuman serta aneka resep cemilan enak yang wajib anda coba juga di rumah. Sebelumnya kami menyajikan resep cemilan istimewa yang menyehatkan, yaitu Resep Pastel Goreng Renyah Spesial yang pantas menjadi suguhan lezat bersama keluarga dan rekan anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

      Resep Makanan dan RESEP KAREDOK BUMBU KACANG KHAS SUNDA. ANDIBLOG

      Add Comment
      Cara Membuat Karedok Resep Khas Sunda
      Sedikit berbeda dengan lotek, resep karedok Sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap. Karedok hampir selalu dijual berpasangan dengan lotek, tidak hanya di Bandung tetapi merupakan hidangan khas Jawa Barat pada umumnya.

      Saus kacang yang enak juga menjadi bumbu utamanya, namun karena pakai sayuran atau lalapan mentah, tentu cita rasanya pun lebih segar serta spesial ampuh dalam urusan menambah selera makan. Variasi bahan sayuran yang digunakan juga dapat beraneka macam, beberapa diantaranya dapat dilihat dalam cara membuat karedok khas Sunda Jawa Barat dengan bumbu kacang berikut ini.

      RESEP KAREDOK SUNDA

      • 100 gram mentimun, potong agak tipis atau sesuai selera
      • 50 gram toge dibuang ekor
      • 50 gram kol diiris tipis
      • 30 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm
      • 20 gram terong bulat hijau yang muda, potong agak tipis atau sesuai selera
      • segenggam daun kemangi atau secukupnya

      Bumbu saus kacang :

      • 30 gram kacang tanah, goreng hingga matang
      • 40 gram kentang, direbus matang lalu kupas kulit
      • 15 gram gula merah
      • 2 cm kencur
      • 1/4 sdt garam
      • 60 ml air dan beri air perasan 1 buah jeruk purut
      • 6 buah cabe rawit merah (cengek domba; lihat gambar di bawah) atau sesuai selera pedas
      Bahan Untuk Cara Membuat Karedok

      CARA MEMBUAT KAREDOK

      1. Cuci bersih semua bahan sayuran agar kotoran hilang dan terbebas dari bahan kimia.
      2. Siapkan cobek atau coet, ulek halus cabe rawit, bersama garam dan kencur. Masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi hingga halus lalu masukkan gula merah dan kacang tanah serta ulek terus hingga halus.
      3. Tuang larutan air yang sudah diberi air jeruk purut dan aduk rata, lebih mudah menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan semua bahan sayuran serta aduk agar tercampur rata dengan bumbu.
      4. Tuang dalam piring saji, kemudian karedok sunda siap untuk disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapnya.

      Tuesday, May 17, 2016

      Resep Makanan dan Resep Empal Bakar Enak. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Cara Membuat Empal Bakar Enak. Empal adalah potongan daging lebar yang biasanya di masak dengan bumbu yang sedikit pedas. namun anda dapat memasak empal dengan cara di panggang atau di bakar, tentunya aroma bakar akan membuat anda semakin ketagihan. Sajikan empal bakar bersama dengan nasi putih atau dengan lalapan segar yang renyah dan segar.

      Bahan utama :

      • 600 gr daging sengkel, rebus selama 20 menit lalu potong lebar
      • 2 batang sereh, memarkan
      • 2 cm lengkuas, memarkan
      • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
      • 1 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
      • 3 lembar daun salam
      • 1/2 sendok makan air asam jawa
      Bahan bumbu yang dihaluskan :
      • 6 butir kemiri, sangrai
      • 1 sendok makan ketumbar
      • 2 sendok teh garam
      • 8 butir bawang merah
      • 3 siung bawang putih
      • 1 1/2 sendok makan gula merah
      Cara membuat empal bakar :
      1. Rebus santan encer bersama dengan daging sengkel, air asam jawa, daun salam, lengkuas, sereh dan bumbu yang telah dihaluskan, rebus hingga kental dan kuahnya menyusut.
      2. Tuang santan kental lalu masak lagi hingga kuah menyusut kembali dan meresap.
      3. Bakar di atas bara api sambil di balik balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

      Sunday, May 15, 2016

      Resep Makanan dan RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN SAYUR KULIT RENYAH. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Lumpis Goreng Isi Bihun Sayur (Kroket)
      Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda. Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala), serta aneka jajanan gorengan lainnya yang enak disantap dengan cabe rawit maupun cocolan sambal.
      Cara Membuat Lumpia Goreng
      Cara membuat lumpia goreng atau kroket isi bihun sayur ini dapat lebih praktis menggunakan kulit lumpia jadi, namun biasanya terlalu tipis. Oleh karenanya, kali ini juga kita bagikan juga tips bikin kulit lumpia yang renyah dengan cara mudah dan sederhana untuk 24 buah lumpia goreng.

      BAHAN KULIT LUMPIA

      • 250 gram tepung terigu
      • 45 gram tepung tapioka (aci)
      • 1 sdt garam
      • 1/2 sdt kaldu bubuk
      • 550 ml air

      BAHAN ISI LUMPIA

      • 65 gram (1/2 bungkus) bihun beras, rendam dengan air biasa
      • 125 gram wortel, kupas lalu potong korek api
      • 125 gram kol, potong tipis
      • 5 buah bakso sapi, potong dadu kecil
      • 1 batang daun bawang, iris-iris
      • 1 batang seledri. iris-iris
      • 1/4 sdt garam
      • 1/4 sdt kaldu bubuk
      • 1/4 sdt merica bubuk
      • 2 butir bawang merah dan 1 siung bawang putih dihaluskan
      • sedikit minyak untuk menumis

      CARA MEMBUAT LUMPIA GORENG

      1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang halus, irisan daun bawang dan seledri hingga harum. Masukkan wortel, kol dan bakso, aduk rata lalu masukkan bihun, tuangkan air, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata hingga kering, setelah matang tuang dalam sebuah wadah serta biarkan hingga dingin.
      2. Campurkan semua bahan kulit dalam sebuah wadah, aduk rata hingga adonan tidak ada yang menggumpal. Gunakan sendok sayur agar mudah mengaduknya hingga benar-benar lembut.
      3. Panaskan teflon di atas api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan lalu angkat teflonnya lalu goyang memutar agar rata dan berbentuk bulatan tipis, kemudian tutup agar matang merata (jika sudah lepas/tidak menempel tandanya sudah matang).
      4. Angkat kulit lumpia dan letakkan pada sebuah piring datar, langsung beri 1 sdm bahan isian, kemudian lipat dan gulung dengan rapih (kulit lumpia yang masih panas tidak perlu perekat karena bisa langsung menempel).
      5. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng lumpia isi hingga kuning keemasan (minyak yang digunakan tidak perlu sampai terendam, tetapi lumpia rajin dibolak-balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak namun matang merata). Angkat dan tiriskan lalu lumpia goreng siap untuk disajikan dengan cabe rawit.

      Thursday, May 12, 2016

      Resep Makanan dan RESEP PISCOK MELER LUMER GORENG KULIT LUMPIA. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Piscok Meler Lumer Kulit Lumpia
      Pisang coklat keju yang enak spesial, resep piscok meler meleleh yang muncrat saat digigit serta lumer di mulut. Piscok goreng kulit lumpia yang renyah dengan isian pisang berlumur saus coklat semakin diminati, beragam istilah berbeda pun disematkan untuk menggambarkan kelezatannya.

      Ada piscok meler, piscok lumer, piscok muncrat, meleleh dan lain sebagainya. Berikut ini resepmasakankreatif.blogspot.com berbagi variasi cara membuat piscok meler yang disajikan bertabur keju, semakin banyak isian saus coklat akan semakin lumer dan meleleh. Aneka macam jenis pisang yang berasa enak dan manis tentu dapat digunakan.

      Piscok yang terbuat dari bahan utama pisang dan coklat ini merupakan salah satu jajanan yang kian hari semakin bervariatif, dari yang murah meriah hingga yang istimewa dengan saus coklat yang kental, selain itu juga terdapat banyak kombinasi dengan kreasi aneka rasa lainnya.

      RESEP PISCOK MELER

      • 18 buah pisang raja, kupas kulitnya
      • 18 lembar kulit lumpia
      • 200 ml susu cair
      • 80 gram (2 sachet) susu kental manis (SKM) coklat
      • 15 gram coklat bubuk
      • 75 gram gula pasir
      • 1 sdt tepung maizena
      • 50 gram meses
      • secukupnya keju cheddar
      • 1 butir telur, kocok lepas untuk perekat
      • secukupnya minyak untuk menggoreng
      Cara Membuat Piscok Meler Lumer

      CARA MEMBUAT PISCOK MELER

      1. Campurkan susu, coklat bubuk, gula pasir dan tepung maizena, serta aduk rata hingga adonan tidak ada gumpalan.
      2. Didihkan adonan sambil terus diaduk hingga semua bahan larut dan mengental, matikan api dan biarkan dingin. Setelah cukup dingin, baru masukkan meses serta aduk rata.
      3. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, celupkan pisang dalam saus coklat secara merata, lalu letakkan di atas kulit lumpia. Sirami lagi dengan saus coklatnya sesuai selera agar lebih lumer, kemudian lipat menyerupai amplop dan gulung dengan rapih, serta rekatkan ujungnya dengan olesan telur. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu piscok telah siap untuk digoreng.
      4. Panaskan minyak, goreng piscok hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan dengan tambahan taburan keju parut sebagai toppingnya.

      Resep Makanan dan Resep Keripik Talas Pedas. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Keripik Talas Pedas, saat sore atau sedang bersama seluruh anggota keluarga, biasanya anda ingin menyajikan cemilan yang istimewa namun tetap di suka oleh seluruh anggota keluarga anda. Bagi anda pecinta rasa pedas, biasanya akan suka dengan menu cemilan yang renyah dan gurih. Anda bisa menyulap talas yang biasanya jarang di suka. Anda bisa menyulap talas yang murah menjadi cemilan yang gurih, pedas namun tetap enak untuk dinikmati.


      Bahan utama :

      • 2 buah talas bogor, potong bentuk korek api
      • 1/4 sendok teh kunyit, bubuk
      • 1/2 sendok makan garam
      • 3 siung bawang putih, haluskan
      • 500 ml air
      • 1/2 sendok teh air kapur sirih
      Bahan bubuk cabai, aduk hingga rata :
      • 1 sendok makan bawang putih bubuk
      • 1 sendok teh cabai bubuk
      • 1 sendok teh bubuk balado
      Cara membuat keripik talas pedas :
      1. Talas yang telah di potong potong, rendam dengan air, air kapur sirih, garam, kunyit bubuk, dan bawang putih. Rendam selama 30 menit.
      2. Tiriskan lalu goreng talas hingga kering, angkat kemudian tiriskan.
      3. Selagi masih panas, campur talas dengan bubuk cabai lalu aduk hingga rata dan siap untuk di sajikan.

      Resep Masakan dan Resep Bistik Daging Sapi Enak dan Empuk. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Bistik Daging - daging memanglah makanan yang sangat disukai. Bahkan karena kelezatannya sampai-sampai dari mulai anak kecil hingga orang dewasa yang suka. Nah salah satu masakan olahan dari daging ini ialah bistik daging.

      Bistik, pasti banyak dari kalian yang tahu namun tentu saja ada sebagian yang tak terlalu mengenal dengan masakan ini. Ya, mau bagaimana lagi, kuliner enak ini bukanlah asli indonesia melainkan berasal dari luar negeri sana. Namun meski demikian lidah kita ternyata mampu untuk beradaptasi alias bisa menerima cita rasa nya dan alhasil bistik daging ini sekarang bisa tersebari di berbagai daerah di tanah air.
      Resep Bistik Daging
      Ilustrasi Bistik Daging Sapi
      Bistik sendiri bisa memakai macam-macam daging. Bisa daging ayam, namun yang kerap dipakai ialah daging sapi. Selain tekturnya yang lebih keras, rasa daging sapi memang lebih mantap apalagi jika dipadukan sama bumbu khas bistik. enak sekali lah pokoknya.

      Bagian yang digunakan dalam pembuatan bistik daging pun, bukan asal daging sapi melainkan bagian has dalam. Yaitu bagian di tengah badan sapi, yang mana punya teksturnya yang empuk halus dan enak dibandingkan daging di bagian lainnya. Dan sebab inilah bagian ini menjadi salah satu bagian daging sapi yang punya harga jual yang tinggi.

      OK, langsung saja berikut resep dan cara membuat bistik daging sapi yang enak banget. Oh ya, terkadang untuk membuat bistik daging yang dipakai itu ada yang digiling serta dicincang. Namun diresep kali ini dagingnya dibiarkan saja alias cuma diiris. Lebih cepat dan rasanya tak kalah enak pula.


      Bahan-utama:
      • 500 gram daging sapi has dalam ( tenderloin).
      • Kecap manis secukupnya  
      • 1/2 bawang bombay cincang halus
      • 1 butir bawang merah
      Bumbu halus:
      • 3 siung bawang putih
      • Lada secukupnya
      • Garam dapur secukupnya
      • Pala secukupnya
      • Gula pasir secukupnya
      Cara membuat bistik daging sapi:
      1. Langkah pertama, cuci dengan air hingga bersih lalu iris-iris sesuai dengan selera.
      2. Masukkan irisan daging sapi kedalam wajan. Masukkan bumbu halus serta kecap manis kemudian uleni sambil diremas-remas supaya bumbu nya meresap ke daging. Kemudian tambahkan pula irisan bawang bombay dan bawang merah, aduk lagi biar merata.
      3. Nyalakan api, kecil saja lalu taruh wajan berisi daging tersebut diatasnya. Tak perlu memakai minyak goreng ya, karena sudah ada air yang keluar dari daging. Biasa saja sih soalnya daging jika dimasak pasti keluar airnya. Nah itulah yang dipakai.
      4. Berikutnya tinggal masak saja terus sampai dagingnya empuk dan matang serta kering.

      Wednesday, May 11, 2016

      Resep Makanan dan RESEP LOTEK BANDUNG BUMBU KHAS SUNDA. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Lotek Bandung Bumbu Khas Sunda
      Resep Lotek Bandung Bumbu Khas Sunda - Aneka sayur berlumur bumbu kacang tanah yang enak bisa pedas ini merupakan makanan tradisional khas nusantara yang sangat populer. Cara membuat bumbu lotek biasa dicampur kentang sebagai pengental saus kacangnya serta kencur untuk pemberi aroma.
      Lihat juga variasi : Resep Gado Gado Siram
      Bumbu kacang lotek umumnya dibikin dadakan atau sesaat sebelum dicampur aduk dengan sayur-sayuran yang sudah dipersiapkan. Tak ada batasan kreasi dalam membuat lotek yang mirip dengan gado-gado dan pecel sayur ini, semakin enak tentu lebih diharapkan. baik tambahan variasi dalam bumbu saus kacangnya, maupun pilihan macam-macam sayuran yang digunakan, begitu pula pelengkap penyajiannya. Selain sayur direbus, juga bisa dengan sayuran mentah seperti halnya karedok maupun kombinasi matang dan mentah.

      BAHAN & BUMBU LOTEK

      • 100 gram kangkung, potong-potong
      • 100 gram toge, buang ekor
      • 100 gram labu siam, kupas kulit dan potong korek api
      • 50 gram kacang panjang, potong-potong 4 cm
      • 50 gram kol, iris-iris
      • 35 gram kacang tanah, goreng hingga matang
      • 5 buah cabe rawit merah (cengek domba) atau sesuai selera pedas
      • 30 gram gula merah
      • � sdt terasi, bakar
      • 2 cm kencur
      • � sdt garam
      • � siung bawang putih
      • 50 gram kentang, rebus lalu kupas kulit
      • 1 buah jeruk purut
      • 100 ml air
      • kerupuk
      • bawang goreng

      CARA MEMBUAT LOTEK

      1. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus masing-masing bahan sayuran yang sudah dicuci bersih, dapat secara berurutan dari warna terang ke gelap, kol, toge, labu siam, kacang panjang dan kangkung.
      2. Siapkan cobek, ulek cabe rawit, kencur, garam, terasi, gula merah dan bawang putih. Masukkan kacang tanah goreng kemudian ulek lagi sampai halus, masukkan kentang, ulek dan aduk rata.
      3. Tuang air dan air jaruk purut, aduk sambil diulek hingga rata. Terakhir masukkan sayuran, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu kacang, sajikan dengan kerupuk dan bisa tambahkan taburan bawang merah goreng.

      Tuesday, May 10, 2016

      Resep Makanan dan RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Telur Acar Kuning
      Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka menu masakan harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan telur sederhana di rumah.

      Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya. Selain acar sayur, acar kuning biasa digunakan sebagai bumbu masakan ikan dan lainnya. Berbeda dengan Resep Acar Mentah, acar kuning dimasak terlebih dahulu dengan tambahan bumbu kunyit.

      RESEP TELUR ACAR KUNING

      • 500 gram telur, rebus matang lalu kupas cangkang
      • 300 gram timun, potong korek api
      • 150 gram wortel, kupas dan potong korek api
      • 12 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
      • 2 cm jahe digeprek
      • 1 batang serai digeprek
      • 4 buah belimbing wuluh diiris kecil-kecil
      • � sdt garam
      • 1 sdt gula pasir
      • 500 ml air
      • minyak untuk menumis
      Bumbu halus :
      • 6 butir bawang merah atau bisa juga biarkan utuh dengan jumlah sesuai selera
      • 2 siung bawang putih
      • 3 butir kemiri
      • 2 cm kunyit

      CARA MEMBUAT TELUR ACAR KUNING

      1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe dan serai hingga harum. Masukkan air, belimbing wuluh, wortel, timun dan cabe rawit, aduk rata.
      2. Setelah mendidih, masukkan telur rebus serta bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut dan menyerap. matikan api lalu angkat dan acar kuning telur siap untuk disajikan.

      Resep Makanan dan Resep Kue Kering Stik Pandan. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Kue Kering Stik Pandan. ingin membuat cemilan yang mudah dengan bahan yang murah dan mudah untuk di dapatkan, anda dapat mencoba untuk membuat kue kering stik pandan yang rasanya sangat gurih dan enak, tambahan pandan akan membuat kue ini menjadi harum dan renyah serta tampillanya menjadi lebih cantik. Jangan lupa untuk menyimpan kue kering anda di dalam toples yang kedap udara agar rasanya tetap renyah dan gurih.

      Bahan utama :

      • 250 gr tepung sagu di sangrai selama 10 menit hingga menjadi 200 gram.
      • 100 gr margarin
      • 50 gr kelapa kering, haluskan
      • 1/4 sendok teh garam
      • 1 butir kuning telur
      • 75 ml santan kental instan
      • 1/4 sendok teh pasta pandan
      • 125 gr gula halus
      Cara membuat kue kering stik pandan :
      1. Kocok margarin bersama dengan gula halus dan garam selama 4 menit hingga lembut.
      2. tambahkan santan kental, kuning telur dan pasta pandan, tambahkan pula kelapa kering, aduk hingga rata.
      3. Masukkan tepung sagu sambil di ayak dan di aduk hingga rata. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
      4. Siapkan loyang yang telah di oles dengan margarin, lalu spuitkan ke atas loyang sepanjang 5 cm lalu potong.
      5. Oven dengan api bawah bersuhu 140 derajat selama 35 menit hingga matang, angkat lalu dinginkan.
      6. Setelah dingin baru simpan di dalam toples yang kedap udara.

      Monday, May 9, 2016

      Resep Makanan dan RESEP TUMIS JAGUNG MUDA WORTEL SAUS CABE. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Tumis Jagung Muda Wortel
      Ide memasak sederhana yang praktis hari ini adalah resep tumis jagung muda campur wortel dengan variasi bumbu saus cabe/ saus sambal bercita rasa pedas manis. Jagung kecil atau disebut juga jagung semi, putri/putren merupakan jagung yang sengaja dipanen masih dalam usia muda (baby corn).

      Olahan tongkol jagung yang masih muda ini memang kerap menjadi bahan sayuran sebagai campuran dalam aneka masakan favorit, dan tak jarang pula menjadi bahan utama karena memiliki rasa yang enak dan segar serta kaya akan manfaatnya bagi kesehatan.

      RESEP TUMIS JAGUNG MUDA

      • 250 gram jagung muda diiris serong
      • 100 gram wortel juga diiris serong
      • 2 batang daun bawang, iris menyerong sekitar 2 cm
      • 2 buah cabe merah keriting, iris-iris menyerong
      • 1 buah tomat merah, potong kecil menurut selera
      • 4 sdm saus cabe/saus sambal
      • 3 butir bawang merah diiris tipis
      • 2 siung bawang putih diiris tipis
      • 1 sdm kecap manis
      • � sdt garam
      • � sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
      • 200 ml air
      • secukupnya minyak untuk menumis

      CARA MEMBUAT TUMIS JAGUNG MUDA

      1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, daun bawang beserta irisan cabe, lalu tumis dan aduk-aduk hingga harum.
      2. Masukkan jagung muda dan wortel, selanjutnya tuangkan air, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Beri garam, kecap, saus cabe dan kaldu bubuk, aduk-aduk rata kemudian masak hingga matang. Angkat dan tumis jagung muda telah siap untuk disajikan.

      Thursday, May 5, 2016

      Resep Makanan dan Resep Mi Goreng Bakso. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Mi Goreng Bakso. Saat liburan biasanya seluruh anggota keluarga berada di rumah saat makan siang. Anda dapat membuat mi goreng bakso yang rasanya enak dan disertai dengan sayuran seperti caisim dan kol, tentu akan memiliki rasa yang spesial. Anda dapat membuat makan siang dengan mie goreng bakso ini, pasti akan lebih enak.

      Bahan utama :

      • 1 bungkus mie telur, seduh air panas lalu tiriskan.
      • 1 sendok makan kecap asin
      • 1 sendok makan kecap manis
      Bahan isi mie goreng :
      • 1 buah paha ayam, rebus hingga matang lalu suwir suwir
      • 7 butir bakso sapi, iris
      • 75 gr kol, iris kasar
      • 2 butir telur ayam, kocok
      • 1 sendok teh garam
      • 1/2 sendok teh merica bubuk
      • 1/2 sendok makan kecap asin
      • 2 sendok makan kecap manis
      • 4 batang caisim, potong potong
      • 1/2 sendok teh gula pasir
      • 2 batang daun bawang, iris serong
      • 1 tangkai seledri, iris tipis
      • 100 ml kaldu ayam
      Bahan bumbu yang dihaluskan :
      • 3 butir kemiri, sangrai
      • 4 siung bawang putih
      • 5 butir bawang merah
      Cara membuat mi goreng bakso :
      1. Mie yang telah di seduh tambahkan dengan kecap manis dan kecap asin hingga rata lalu sisihkan.
      2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, lalu masukkan telur dan aduk hingga berbutir.
      3. Tambahkan dengan bakso sapi dan ayam suwir, aduk hingga rata. Masukkan caisim dan kol, lalu aduk hingga rata.
      4. Tambahkan dengan garam, kecap manis, merica bubuk, kecap asin dan gula pasir, aduk hingga rata.
      5. Tuang air kaldu ayam lalu masak hingga matang. Masukkan mie lalu aduk hingga rata. Masukkan daun bawang dan seledri aduk rata dan segera sajikan.

      Wednesday, May 4, 2016

      Resep Makanan dan RESEP KUE TALAM UBI UNGU JALAR KUKUS. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep kue talam ubi ungu
      Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit. Adapun cara membuat kue talam kukus cukup mudah dan praktis, kue basah yang umumnya terbuat dari bahan baku aneka tepung-tepungan, kali ini menggunakan tepung beras dan tapioka yang dipadukan dengan ubi jalar ungu.
      Resep membuat kue talam mawar dan bintang
      Kue talam juga termasuk dalam aneka kue jajanan pasar yang masih populer di Indonesia, sehingga cukup mudah ditemukan. Pilihan bahan ubi ungu, selain menambah variasi juga akan membuatnya tampil menarik dengan warna alami yang selaras dengan kelezatan cita rasanya.

      Ubi ungu banyak dimanfaatkan untuk makanan sehat karena super kaya kandungan gizi, termasuk anti kanker dan kaya vitamin A. Selain itu, juga menjadi sumber pewarna alami dalam sistem pangan karena pigmen beta karoten dan antosianin yang terkandung tahan terhadap panas dan cahaya.

      Takaran resep dapat menghasilkan cukup banyak kue talam ubi ungu, jika menggunakan bermacam bentuk cetakan, pakai mangkuk kecil serta sebagian lagi berbentuk mawar dan bintang menjadi 40 buah kue talam yang enak, manis dan gurih, serta halus dan lembut.
      Proses cara membuat kue talam

      Resep kue talam ubi ungu

      Bahan kue talam ubi ungu :
      • 500 gram (1/2 kg) ubi ungu, rebus hingga matang lalu kupas kulit dan haluskan
      • 150 gram tepung beras
      • 100 gram tepung tapioka (sagu tani)
      • 700 ml santan dari 1 butir kelapa (dibagi dua, sisihkan setengahnya untuk lapisan atas)
      • 150 ml air biasa
      • 250 gram gula pasir
      • 1/2 sdt garam
      Bahan kue lapisan atas :
      • setengah bagian santan (350 ml)
      • 125 gram tepung beras
      • 30 gram tepung tapioka (sagu tani)
      • 1/4 sdt garam

      Cara membuat kue talam ubi ungu

      1. Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata, lalu tuang 350 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan (pakai sarung tangan plastik) agar rata dan tidak bergerindil. Setelah itu, masukkan ubi ungu, remas-remas hingga larut dengan adonan, baru kemudian tuang air dan aduk rata, saring adonan agar tekstur kue menjadi halus dan lembut.
      2. Panaskan kukusan, sambil menunggu kukusan panas, tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 isi cetakan, selanjutnya kukus selama 15 menit.
      3. Sambil menunggu lagi, kita buat adonan lapisan atas. Siapkan wadah, tuang 350 ml santan, tepung beras, tepung tapioka dan garam, lalu aduk hingga rata.
      4. Setelah 15 menit berlalu, angkat cetakan lalu tuang adonan santan tadi di atasnya hingga penuh atau sekitar 2 sdm. Kukus lagi selama 10 menit atau hingga matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu agar mudah dikeluarkan dari cetakan.

      Tambahan tips membuat kue talam

      • Kita bisa memakai aneka cetakan dengan bermacam bentuk, namun sebelum menuangkan adonan basahi dulu cetakan agar kue talam tidak lengket sehingga mudah dikeluarkan.
      • Lapisi tutup kukusan dengan kain serbet supaya tidak ada uap air yang menetes ke adonan saat mengukus.
      • Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan cetakan berisi adonan kue talam.

      Monday, May 2, 2016

      Resep Makanan dan RESEP TUMIS UDANG BUMBU KUNING. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Tumis Udang Bumbu Kuning
      Menu rumahan resep tumis udang bumbu kuning akan melengkapi variasi masakan udang yang menggugah selera. Ada banyak sekali jenis udang, serta beraneka macam pula cara mengolahnya menjadi masakan yang enak dan lezat, termasuk variasi bumbu yang digunakan kali ini.

      Daging udang yang gurih dengan bumbu kuning akan semakin gurih dan sedap disantap, bahan dan bumbu serta cara membuatnya juga tetap sederhana dan simpel. Menu masakan udang kian komplit setelah mudahnya Resep Udang Kecap, praktisnya Resep Udang Asam Manis, pedasnya Resep Udang Saus Padang, serta banyak lagi yang dibagikan sebelumnya, dapat dipilih resep pada kategori aneka ikan seafood.

      Resep udang bumbu kuning

      • 500 gram (1/2kg) udang
      • 1 buah jeruk nipis
      • 1 lembar daun salam
      • 1 batang serai digeprek
      • 1 buah bawang bombay diiris-iris setengah lingkaran
      • 1/2 sdt garam
      • 1/2 sdt gula pasir
      • 1/4 sdt kaldu bubuk
      • 200 ml air
      • secukupnya minyak untuk menumis bumbu
      Bumbu-bumbu dihaluskan :
      • 5 cm kunyit
      • 3 buah cabe merah keriting
      • 5 butir bawang merah
      • 3 siung bawang putih
      • 3 butir kemiri
      • 1/2 sdm ketumbar
      • 1/4 sdt merica butir

      Cara membuat udang bumbu kuning

      1. Buang kepala udang dan cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
      2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai, serta aduk-aduk hingga harum.
      3. Masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna, tuang air serta aduk rata. Setelah mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masak hingga kuah menyerap dan mengental. Angkat setelah matang dan menu udang bumbu kuning siap untuk disajikan.

      Sunday, May 1, 2016

      Resep Makanan dan Resep Serabi Pandan. ANDIBLOG

      Add Comment
      Resep Serabi Pandan.  Kue tradisional sekarang ini semakin jarang dan sulit untuk di dapat, karena hampir toko kue selalu menyediakan kue modern yang lebih banyak di gemari olah para kaum muda. Namun bila anda suka dengan hidangan yang tradisional, anda ternyata dapat membuat sendiri serabi yang enak dengan aromam pandan yang harum dengan tekstur yang lembut dengan siraman saus santan yang gurih kental yang rasanya enak dan gurih. Anda dapat membuatnya di rumah anda sendiri.

      Bahan utama :

      • 200 gr tepung terigu
      • 1 butir telur, kocok lepas
      • 1/2 sendok teh garam
      • 1/4 sendok teh pasta pandan
      • 1 sendok teh baking powder
      • 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus lalu ukur sebanyak 350 ml
      Bahan saus serabi :

      • 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
      • 1/4 sendok teh garam
      • 1 lembar daun pandan
      • 100 gr gula merah, sisir halus
      • 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air
      Cara membuat serabi pandan :
      1. Langkah pertama adalah panaskan terlebih dulu cetakan serabi dengan cara diisi dengan kelapa parut lalu aduk aduk sambil di bolak balik agar tidak gosong.
      2. Setelah itu aduk rata tepung terigu bersama dengan garam dan telur, masukkan santan hangat dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil di kocok perlahan selama 15 menit.
      3. Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan dengan baking powder lalu aduk hingga rata.
      4. Bersihkan cetakan serabi dari parutan kelapa lalu tuang adonan ke dalam cetakan serabi, biarkan hingga berlubang lalu setelah berlubang lubang, tutup dan masak hingga matang.
      5. Untuk membuat saus : campurkan santan bersama dengan gula merah, garam dan daun pandan, masak sambil di aduk aduk hingga mendidih.
      6. Kentalkan saus dengan larutan maizena lalu aduk hingga meletup letup, angkat.
      7. Sajikan serabi dengan siraman sausnya.
      Subscribe to: Posts (Atom)